Είναι αληθινοί οι ισχυρισμοί υγείας στις ετικέτες των συμπληρωμάτων ιχθυελαίου;
Η αγορά συμπληρωμάτων διατροφής στις ΗΠΑ είναι
αξίας άνω των 50 εκατομμυρίων δολαρίων
. Ένα κομμάτι από αυτό – συμπληρώματα ιχθυελαίου – έχει αυξηθεί σε δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια, χάρη στα πολλά οφέλη για την υγεία που διαφημίζονται στις ετικέτες τους. Ωστόσο, η ιατρική έρευνα δεν μπόρεσε να επιβεβαιώσει ότι η κατανάλωση του
ωμέγα-3 λιπαρά οξέα
σε αυτά προσφέρουν πολλά καρδιαγγειακά οφέλη. Παρά αυτή την έλλειψη σκληρών αποδεικτικών στοιχείων, οι έμποροι ιχθυελαίου συνεχίζουν να κάνουν υπερβολικούς ισχυρισμούς σχετικά με τα οφέλη του συμπληρώματος, σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στις 23 Αυγούστου στο
η εφημερίδα
JAMA Καρδιολογία
.
[Related:
Do you need a daily multivitamin? Probably not, says national health task force
.]
Το ιχθυέλαιο περιέχει δύο ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα EPA και DHA, τα οποία είναι
βρίσκεται σε σπόρους λιναριού, καρύδια και λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός
. Υπήρξαν υψηλότερα επίπεδα EPA και DHA
σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου
; Ωστόσο, αυτά τα ευρήματα παρατήρησης βασίζονται στο ότι οι ασθενείς τα λαμβάνουν φυσικά από τη διατροφή τους και όχι από τη συμπληρωματική χρήση. ΕΝΑ
Μελέτη 2021 από τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας
έδειξε επίσης ότι τα γενικά συμπληρώματα ιχθυελαίου χωρίς ιατρική συνταγή δεν βελτιώνουν πραγματικά τα καρδιαγγειακά
αποτελέσματα
. Επιπλέον, α
τυχαιοποιημένη δοκιμή
Περισσότεροι από 15.000 ασθενείς με διαβήτη διαπίστωσαν ότι ο
κίνδυνος
ενός σοβαρού καρδιαγγειακού επεισοδίου δεν ήταν σημαντικά διαφορετικός μεταξύ των συμμετεχόντων που έπαιρναν και δεν έπαιρναν συμπλήρωμα ωμέγα-3.
Σε αυτή τη νέα
εργασία
, μια ομάδα από το Νοτιοδυτικό Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Τέξας στο Ντάλας ανέλυσε ισχυρισμούς υγείας στις ετικέτες 2.819 συμπληρωμάτων ιχθυελαίου που ελήφθησαν από τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας
Βάση δεδομένων ετικετών συμπληρωμάτων διατροφής
.
Πάνω από το 80 τοις εκατό των συμπληρωμάτων στη μελέτη χρησιμοποίησαν α
ισχυρισμός δομής και λειτουργίας
. Αυτοί οι τύποι ισχυρισμών περιγράφουν αόριστα τον ρόλο που παίζουν τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα στο σώμα, όπως «υποστηρίζει την καρδιά, το μυαλό και τη διάθεση» ή «προωθεί την υγεία της καρδιάς».
Η μελέτη
επα
νεξέτασε επίσης
εγκεκριμένους ισχυρισμούς υγείας
και τα βρήκαν μόνο στο 19 τοις εκατό (399) των ετικετών: 394 αφορούσαν στεφανιαία νόσο, τρεις για αρτηριακή πίεση και δύο που σχετίζονται και με τις δύο. Αυτοί οι ισχυρισμοί σχετίζονται με τη δυνατότητα του συμπληρώματος να βοηθήσει στη θεραπεία ή την πρόληψη μιας ασθένειας και διατυπώνονται από τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων των Ηνωμένων Πολιτειών (FDA), αλλά μόνο μετά από ανασκόπηση στοιχείων.
Επί του παρόντος, υπάρχουν μόνο δύο ισχυρισμοί υγείας που σχετίζονται με καρδιαγγειακά εγκεκριμένα για το ιχθυέλαιο, ο ένας που σχετίζεται με στεφανιαία νόσο και ο άλλος με την αρτηριακή πίεση. Σε
2019
έγραψε ο FDA, «Υποστηρικτική αλλά όχι οριστική έρευνα δείχνει ότι η κατανάλωση EPA και DHA ωμέγα-3 λιπαρών οξέων μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου».
Ωστόσο, ο οργανισμός δηλώνει επίσης ότι οι ισχυρισμοί δομής και λειτουργίας δεν μπορούν να πουν ότι ένα συμπλήρωμα έχει τη δύναμη να αποτρέψει, να θεραπεύσει ή να θεραπεύσει οποιαδήποτε ασθένεια ή ασθένεια. Απλώς «περιγράφουν τον ρόλο ενός θρεπτικού ή διατροφικού συστατικού που προορίζεται να επηρεάσει τη δομή ή τη λειτουργία στον άνθρωπο».
Σε απόκριση
Λαϊκή Επιστήμη
Το αίτημα του FDA να σχολιάσει τις ετικέτες συμπληρωμάτων ιχθυελαίου, ένας εκπρόσωπος του FDA έγραψε: «Γενικά, ο FDA δεν σχολιάζει συγκεκριμένες μελέτες, αλλά τις αξιολογεί ως μέρος του συνόλου των αποδεικτικών στοιχείων για να βελτιώσει την κατανόησή μας σχετικά με ένα συγκεκριμένο ζήτημα και να βοηθήσει στην αποστολή μας να προστατεύσουμε τη δημόσια υγεία. Η FDA επανεξετάζει τα ευρήματα της εργασίας».
[Related:
Viagra shows promise in extending men’s lives, among other areas
.]
«Είναι αλήθεια ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα υπάρχουν στον εγκέφαλο και είναι σημαντικά για κάθε είδους εγκεφαλικές λειτουργίες», σχολίασε η συν-συγγραφέας της μελέτης και καθηγήτρια καρδιολογίας Ann Marie Navar.
είπε
Η Washington Post
. «Αυτό που δεν έχει αποδειχθεί σταθερά με δοκιμές υψηλής ποιότητας είναι ότι η λήψη περισσότερων από αυτό με τη μορφή συμπληρώματος ιχθυελαίου οδηγεί σε βελτιωμένη απόδοση ή πρόληψη ασθενειών». Η Navar πρόσθεσε επίσης ότι ήταν «ανησυχημένη» όταν έμαθε ότι οι ετικέτες των συμπληρωμάτων ιχθυελαίου συχνά περιλαμβάνουν ισχυρισμούς που υποδηλώνουν οφέλη για την υγεία για ένα ευρύ φάσμα συστημάτων οργάνων (εγκέφαλος, καρδιά και μάτια) κατά τη διεξαγωγή της μελέτης.
Η ομάδα το έκανε
αναγνωρίζουν αρκετούς περιορισμούς
στην ανάλυσή τους. Οι εταιρείες υποβάλλουν πληροφορίες ετικετών στη βάση δεδομένων ετικετών συμπληρωμάτων διατροφής του NIH σε εθελοντική βάση, επομένως το έγγραφο δεν περιελάμβανε τα πάντα. Επιπλέον, οι συγγραφείς αξιολόγησαν μόνο συμπληρώματα από τις 16 μεγαλύτερες μάρκες ιχθυελαίων και ισχυρισμούς υγείας στις ετικέτες τους, όχι διαφημιστικό υλικό.
«Οι μελέτες διατροφής είναι εμφανώς δύσκολο να διεξαχθούν με τον σωστό τρόπο», πιστοποιημένη κλινική διατροφολόγος και πιστοποιημένη από το συμβούλιο ολιστική διατροφολόγος Megan Lyons
είπε
Healthline
. «Οι άνθρωποι έχουν τόσες πολλές μεταβλητές στο παιχνίδι: διαφορετικές συνθήκες υγείας, διαφορετική διατροφική πρόσληψη, διαφορετικά μοτίβα κίνησης και ξεχωριστά πρότυπα ύπνου και στρες – όλα συμβάλλουν στη συνολική υγεία μας».
