7 έξυπνοι τρόποι για να αποθηκεύσετε τα φύλλα ψησίματος

Είτε έχετε μια μικρή κουζίνα είτε θέλετε απλά να οργανωθείτε, η εύρεση τρόπων αποθήκευσης λαμαρινών και να τα βγάλετε από τα μάτια σας μπορεί να σας βοηθήσει να έχετε περισσότερο χώρο στον πάγκο και περισσότερο χώρο για να κάνετε προπαρασκευαστικές εργασίες ή να μαγειρέψετε.

Πριν συναντήσω αυτές τις ιδέες οργάνωσης κουζίνας που εξοικονομούν χώρο, συνήθιζα να αποθηκεύω τα φύλλα ψησίματος στο φούρνο και μετά να τα μετακινώ στο επάνω μέρος του φούρνου της τοστιέρας όταν ανοίγω το φούρνο για να μαγειρέψω. Είναι μια απογοητευτική εμπειρία, αλλά ευτυχώς, μια εύκολα επιλύσιμη εμπειρία, ειδικά όταν καταφέρετε

7 τρόποι που εξοικονομούν χώρο για να οργανώσετε κατσαρόλες και τηγάνια

.

Αυτές οι ιδέες αφορούν τον τρόπο αποθήκευσης των φύλλων μπισκότων (αυτά που δεν έχουν χείλος ή με χαμηλό χείλος γύρω από την άκρη) και τα φύλλα ψησίματος (τα οποία έχουν ψηλότερο χείλος, ώστε να είναι πιο εύκολο να τα μαζεύετε).

Ακολουθούν έξυπνοι τρόποι για να αποθηκεύσετε τα φύλλα ψησίματος και τα φύλλα μπισκότων στην κουζίνα σας και συμβουλές για το πώς να τα χρησιμοποιήσετε.

1. Αποθηκεύστε τα σε τροχαίο καρότσι

Όσοι από εμάς δουλέψαμε σε κουζίνες εστιατορίων κάποια στιγμή στη ζωή μας δεν είμαστε ξένοι στο βαρέως τύπου μεταλλικό καρότσι της κουζίνας. Είναι ιδανικά για την αποθήκευση τροφίμων και λαμαρινών ψησίματος. Αναζητήστε αυτά που είναι αρκετά μεγάλα για να χωρέσουν τα μεγαλύτερα φύλλα ψησίματος σας και βάλτε το καθένα σε διαφορετική σχάρα για να αποφύγετε το γρατσούνισμα των ταψιών.

Μπορείτε να αγοράσετε καροτσάκια σαν αυτό το καρότσι Finnhomy 3 Tier Heavy Duty Commercial Grade Utility (


$70, Amazon


), εάν έχετε πολλά αντικείμενα. Απλώς προσπαθήστε να μην στοιβάζετε τόνους άλλων προμηθειών κουζίνας, σκουπίδια ή συσκευές πάνω από τα τηγάνια γιατί θα είναι ενοχλητικό να αφαιρείτε όλα αυτά όταν χρειάζεται να χρησιμοποιείτε το τηγάνι κάθε φορά.

Θα μπορούσατε επίσης να τα αποθηκεύσετε σε ένα ράφι του κυλιόμενου νησιού της κουζίνας σας ή στο καρότσι της κουζίνας για φύλαξη.

2. Βάλτε τα στο συρτάρι του φούρνου

Μπορεί να έχετε παραμελήσει αυτόν τον χώρο στην κουζίνα σας όταν μετακομίσατε και αποσυσκευάσατε, αλλά μπορείτε να αποθηκεύσετε ταψιά στο συρτάρι κάτω από το φούρνο. (Σοβαρά, πόσοι από εμάς απλά αφήνουμε εκεί ένα τηγάνι για κρεατοπαρ

αγωγή

και δεν το ανοίγουμε ποτέ ξανά;)

Εφόσον είναι εξ ολοκλήρου κατασκευασμένα από υλικό κατάλληλο για φούρνο, κρύψτε αυτά τα ογκώδη ταψιά σε αυτόν τον ειδικό χώρο μαγειρικών σκευών. Αυτό θα μπορούσε να είναι ένα καλό σημείο για τα ταψιά του φύλλου ψησίματος που είναι ήδη λίγο πιο φθαρμένα και γρατσουνισμένα, αν δεν σας πειράζει να στοιβάζετε μερικά το ένα πάνω στο άλλο.

Το να διατηρείτε τα φύλλα ψησίματος σε μέρος όπου είναι εύκολο να τα έχετε πρόσβαση καθιστά ακόμη πιο πιθανό να τα χρησιμοποιείτε τακτικά.

3. Τοποθετήστε τα μέσα σε μια πόρτα ντουλαπιού

Μόλις άρχισα να χρησιμοποιώ καλάθια πόρτας φέτος και μου φάνηκε σαν ένας χαμένος χώρος που ξέχασα για αποθήκευση. Μπορείτε να κρεμάσετε ένα από αυτά τα καλάθια σε μια πόρτα του ντουλαπιού και να βάλετε μικρότερα ταψιά σε αυτό.

Εναλλακτικά, εάν έχετε μεγάλες πόρτες ντουλαπιού ή μια καλύβα που θα ήταν καλό μέγεθος για τους οργανωτές θυρών, προσθέστε ένα

μεγάλο

καλάθι στην πόρτα ως μέρος του

οργανώνοντας το ντουλάπι σας

. Βεβαιωθείτε ότι το καλάθι είναι αρκετά φαρδύ και αρκετά μακρύ για να χωρέσει τα φύλλα ψησίματος σας. Μας αρέσει αυτό που έχει και θήκη για πετσέτες. Είναι μια μεγάλη εξοικονόμηση χώρου

τρόπος να οργανώσετε την κουζίνα σας

.

Εναλλακτικά, εάν είστε βολικοί, θα μπορούσατε επίσης να εγκαταστήσετε γάντζους σε μεγάλες πόρτες ντουλαπιών και να κρεμάσετε φύλλα μπισκότων που έχουν τρύπες στις λαβές, όπως αυτή η οργάνωση ντουλαπιών


(




$26, Amazon


).

4. Χρησιμοποιήστε μια διάταξη οργάνωσης καπακιού

Τοποθετήστε ένα εργαλείο οργάνωσης του καπακιού στο ντουλάπι σας και βάλτε τα φύλλα ψησίματος το ένα δίπλα στο άλλο μέσα σε ένα ευρύχωρο ντουλάπι. Θα μπορούσατε επίσης να χρησιμοποιήσετε διαφανή διαχωριστικά ραφιών όπως θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε για την αποθήκευση πορτοφολιών σε μια ντουλάπα για να ολοκληρώσετε τη δουλειά στο ντουλάπι της κουζίνας σας.

Θα μπορείτε να αποθηκεύετε μεγάλα ταψιά λαμαρίνας και μικρά ταψιά ψησίματος ή φύλλα μπισκότων το ένα δίπλα στο άλλο σε έναν τακτοποιημένο χώρο που προορίζεται για αυτόν τον τύπο μαγειρικών σκευών. Όσο περισσότερο μπορείτε να τοποθετήσετε ταψιά με λίγο χώρο μεταξύ τους, τόσο περισσότερο θα μπορείτε να τα διατηρήσετε σε σχήμα κορυφής για να μην γρατσουνιστούν. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να αποτρέψετε τις γρατσουνιές σε αντικολλητικά ταψιά και λαμαρίνες.

Αντικαταστήστε τα αντικολλητικά τηγάνια όταν η επίστρωση αρχίσει να χαλάει, συνήθως κάθε τρία έως πέντε χρόνια. Μπορούμε να προτείνουμε αυτό το FLSEPAMB Lid Organizer (


$9, Amazon


) για να έχετε τα σεντόνια σας τακτοποιημένα.

5. Εγκαταστήστε ένα μανταλάκι

Δεν σας πειράζει να κοιτάξετε τα μαγειρικά σας σκεύη; Ένα μανταλάκι είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αποθηκεύσετε κατσαρόλες, τηγάνια και φύλλα ψησίματος (ιδιαίτερα αυτά με τρύπες στα χερούλια). Βεβαιωθείτε ότι έχει τοποθετηθεί σωστά με άγκυρες τοίχου, ώστε να μπορεί να αντέξει το βάρος όλων των προμηθειών κουζίνας που σκοπεύετε να κρεμάσετε σε αυτό.

Αξιοποιώντας στο έπακρο τον χώρο τοίχου με αυτόν τον χώρο προβολής και προβολής μαγειρικών σκευών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον χώρο του ντουλαπιού κουζίνας για όλες τις άλλες ανάγκες αποθήκευσης της κουζίνας σας. Αυτή είναι μια εξαιρετική λύση εάν έχετε μια μικρότερη κουζίνα και πολύ περιορισμένο χώρο στα ντουλάπια-ή μικρά ντουλάπια γενικά. Pegboards όπως αυτό το Wall Control Kitchen Pegboard Organizer (


$79, Amazon


), θα μπορούσε επίσης να κρεμαστεί σε έναν τοίχο στην τραπεζαρία σας.

6. Κρύψτε τα σε ένα καλάθι

Μας αρέσει να χρησιμοποιούμε υφαντά καλάθια για αποθήκευση σε όλο το σπίτι και ένα τακτοποιημένο μεγάλο καλάθι όπως αυτό το καλάθι από θαλάσσιο χόρτο Honey-Can-Do με χερούλια

(

$29, Amazon


), είναι ιδανικό για να κρατάτε όλα τα φύλλα ψησίματος σε ένα μέρος σε μια γωνιά της κουζίνας. Θα μπορούσατε επίσης να τοποθετήσετε ένα καλάθι στο κάτω μέρος του ντουλαπιού σας για ταψιά ψησίματος ή να βάλετε ένα χαμηλό καλάθι κάτω από μια νησίδα κουζίνας ή ένα καρότσι για να μην φαίνονται αυτά τα ταψιά.

Τοποθετήστε πετσέτες, μαλακές θήκες για κατσαρόλες, ποδιές ή βιβλία μαγειρικής ανάμεσα στα τηγάνια για να μην γρατσουνιστούν. Αλλάξτε ένα καλάθι με ένα ξύλινο κλουβί για να προσθέσετε λίγη γοητεία στην οργανωμένη κουζίνα σας.

7. Τοποθετήστε τα σε ντουλάπια

Αποθηκεύστε τα στα μεγαλύτερα ντουλάπια σας χρησιμοποιώντας ράφια οργάνωσης λαμαρίνας ή σε ένα μεγάλο κυλιόμενο συρτάρι που είναι εξοπλισμένο με διαχωριστικά.

Οι σχάρες οργάνωσης ταψιού από ξύλο, πλαστικό ή μέταλλο μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να αποκρύψουν αυτά τα ογκώδη μεταλλικά φύλλα, παρέχοντας ταυτόχρονα χώρο μεταξύ τους, ώστε να μην πέσουν το ένα μέσα στο άλλο και να μην γρατσουνιστούν. Θα μπορούσατε επίσης να χρησιμοποιήσετε σανίδες κοπής για να διαχωρίσετε τις λαμαρίνες ή να τοποθετήσετε βιβλία μαγειρικής ανάμεσά τους για να τα βοηθήσετε να μείνουν στη θέση τους στα ντουλάπια σας.

Ένα πτυσσόμενο ράφι στο ντουλάπι θα μπορούσε να είναι ένας καλός χώρος για να χρησιμοποιήσετε έναν από αυτούς τους οργανωτές καπακιού ή να προσθέσετε ένα διαχωριστικό που μπορεί να φιλοξενήσει πράγματα όπως λαμαρίνες, φορμάκια για μάφιν, ακόμη και τηγάνια πίτσας. Εάν έχετε ένα ευρύχωρο ντουλάπι της Susan, αυτό είναι ένα έξυπνο μέρος για να αποθηκεύσετε αυτά τα τηγάνια.

Αυτά τα ράφια οργάνωσης κουζίνας όπως αυτό το mDesign X-Large Steel

Storage

Tray Organizer Rack (

$30, Amazon

) μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την οργάνωση ορισμένων από τα

καλύτερες σανίδες κοπής

.

Ξεφορτωθείτε όλα εκτός από ένα ζευγάρι

Εάν είστε μάγειρας που χρησιμοποιεί λαμαρίνες μερικές φορές την εβδομάδα και λαμβάνει μέτρα για τη συντήρησή τους, οι λαμαρίνες πρέπει να διαρκέσουν για τέσσερα έως πέντε χρόνια. Ορισμένα υλικά λαμαρίνας περιλαμβάνουν μέταλλο, αλουμίνιο, αλουμινισμένο χάλυβα, κεραμικό, χάλυβα και χρώμιο.

Ωστόσο, αν δεν τα χρησιμοποιείτε τόσο συχνά, μπορεί να θέλετε να αναρωτηθείτε εάν θα ήταν καλύτερα με λιγότερα, καλύτερης ποιότητας ταψιά αντί να κρατάτε πολλά δυσκίνητα ταψιά που δεν θα χρησιμοποιήσετε ποτέ. Άλλωστε, πιθανότατα μπορείτε να χωρέσετε μόνο τρία ή τέσσερα στο φούρνο ταυτόχρονα!

Περισσότερα από το Tom’s Guide