7 συμβουλές μαγειρικής που θα κάνουν τα γεύματα πολύ καλύτερα – LifeSavvy

Όλοι θέλουμε τα γεύματά μας να είναι λίγο καλύτερα. Αλλά χωρίς να παρακολουθείτε μαθήματα μαγειρικής ή να ξοδεύετε ώρες στην κουζίνα, το να γίνετε καλύτερος μάγειρας μπορεί να σας φαίνεται τρομακτικός στόχος. Ευτυχώς, χάρη στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, οι επαγγελματίες σεφ και οι σπιτικοί μάγειρες μοιράζονται τις καλύτερες συμβουλές τους δωρεάν. Ακολουθούν μερικές συμβουλές μαγειρικής που θα αναβαθμίσουν τα γεύματά σας σήμερα.

Ψήστε το κρέας με τον ασφαλή τρόπο

@gidsgids

Πρέπει να χρησιμοποιήσετε τη φαντασία σας για αυτό. Λολ μαγείρεψε με ασφάλεια.

#TikTokTaughtMe


#TikTokPartner


#Τσιγαριστός


#συμβουλές μαγειρικής

♬ FEEL THE GROOVE – Queens Road, Fabian Graetz

Οι συμβουλές για την ασφάλεια της κουζίνας είναι εξίσου σημαντικές με τις συμβουλές μαγειρικής. Η αποφυγή κοψίματος και εγκαυμάτων θα σας επιτρέψει να εστιάσετε στο γεύμα που φτιάχνετε και όχι στο πόσο πονάτε από το λάθος σας.

Αυτή η συμβουλή προέρχεται από

@gidsgids

στο TikTok, ο οποίος μοιράζεται με τους θεατές πώς να ψήσετε με ασφάλεια μπριζόλα χωρίς να πιτσιλιστείτε από λάδι. Η συμβουλή είναι αρκετά απλή: όταν τοποθετείτε τη μπριζόλα στο ζεστό τηγάνι σας, τοποθετήστε την μακριά σας. Αυτό σημαίνει ότι τυχόν πιτσιλίσματα λαδιού θα συμβούν στην άλλη πλευρά του τηγανιού και δεν θα χτυπήσουν τα χέρια σας.

Κόψτε τα φύλλα μέντας

@masterclass

«Κυλήστε αυτό το φύλλο όμορφα και σφιχτά». 😎🌿 @gordonramsayofficial στη χρήση της «Τεχνικής @snoopdogg» για έξτρα αρωματική μέντα.

#learnontiktok


#μαχαιριές


#gordonramsay


#snoopdogg


#μαγείρεμα


#μέντα


#βότανα


#μαγειρική βασικά


#fyp


#foryoupage


#foodtok


#foodtiktok


#συμβουλές μαγειρικής


#cookingtiktok


#cheftok


#cheflife

♬ πρωτότυπος ήχος – MasterClass

Η προσθήκη φρέσκων βοτάνων σε ένα πιάτο μπορεί να το αναδείξει αμέσως. Για αυτή την επιπλέον αίσθηση, μπορείτε να ψιλοκόψετε φύλλα βοτάνων με έναν αισθητικά ευχάριστο τρόπο που θα φαίνονται όμορφα σε κάθε πιάτο.

Γκόρντον Ράμσεϊ (ναι,

ο

Gordon Ramsay) μοιράστηκε αυτήν την συμβουλή στο

@masterclass

Λογαριασμός TikTok. Όταν κόβετε σε φέτες μέντα, βασιλικό ή άλλα βότανα που έχουν σχήμα φύλλου, στρώστε τα φύλλα το ένα πάνω στο άλλο και τυλίξτε το σωρό σφιχτά. Στη συνέχεια, ξεκινώντας από τη μία άκρη του ρολού, κόψτε τα μυρωδικά σε λεπτές φέτες. Το τελικό αποτέλεσμα θα είναι όμορφες, ακόμη και λωρίδες βοτάνων που μοιάζουν σαν να ανήκουν σε εστιατόριο.

Διορθώστε τις μπερδεμένες συνταγές

@zoebarrie

Απάντηση στο @nevertrustaskinnycook1

#πράσινη οθόνη

Μπορώ να υποσχεθώ ότι αυτές οι πληροφορίες είναι χρήσιμες κατά την εξισορρόπηση της γεύσης όλων των πιάτων (ακόμα και των γλυκών) 😃

#συμβουλές μαγειρικής


#καρύκευμα


#kitchenhacks


#μαγείρεμα

♬ πρωτότυπος ήχος – Zoe Barrie

Όλοι έχουμε συνειδητοποιήσει ότι προσθέσαμε πολύ αλάτι, ζάχαρη ή ξύδι σε μια συνταγή αφού είναι πολύ αργά. Λοιπόν, όχι πάντα πολύ αργά, σύμφωνα με το TikToker

@zoebarrie

.

Αυτός ο δημιουργός περιεχομένου τροφίμων εξήγησε πώς να διορθώσετε κάθε σημαντικό πρόβλημα με τα καρυκεύματα. Εάν το πιάτο σας είναι πολύ αλατισμένο, προσθέστε κάτι όξινο ή ποτίστε το. Το ίδιο ισχύει για κάτι που είναι πολύ γλυκό – λίγο οξύ (όπως χυμός λεμονιού ή χυμός λάιμ) μπορεί να εξουδετερώσει τη γλυκύτητα και να σώσει το γεύμα.

Αν κάτι είναι πολύ ξινό, προσθέστε κάτι λιπαρό ή κρεμώδες, όπως κρέμα γάλακτος ή βούτυρο. Εάν το πιάτο σας είναι πολύ πικρό, ρίξτε κάτι γλυκό, όπως ζάχαρη ή μέλι. Τέλος, αν κάτι είναι πολύ πικάντικο, προσθέστε μερικά γαλακτοκομικά στη συνταγή, όπως γάλα, τυρί ή γιαούρτι.

Μάθετε τι χρειάζεται η συνταγή σας

@kellyscleankitchen

Μαγειρική αμυχή για να γνωρίζετε τι χρειάζεται η σούπα ή η σάλτσα σας

#μαγείρεμα


#cookinghack

♬ πρωτότυπος ήχος – Σεφ Kelly Scott

Μερικές φορές ξέρουμε ότι μπερδέψαμε μια συνταγή, αλλά δεν είμαστε σίγουροι πώς ακριβώς. Αν ισχύει αυτό, ο σεφ Kelly Scott του

@kellyscleankitchen

μοιράστηκε έναν εύκολο τρόπο για να καταλάβετε τι χρειάζεται η συνταγή σας χωρίς να καταστρέψετε περαιτέρω το πιάτο.

Αντί να γεμίζετε ολόκληρο το πιάτο σας με αλάτι, ζάχαρη και ξύδι μέχρι να πάρει σωστή γεύση, πειραματιστείτε με μικρότερες μερίδες παίρνοντας μια κουταλιά και προσθέτοντας κάτι σε αυτό. Αυτό λειτουργεί καλύτερα με σούπες και σάλτσες. Αν πιστεύετε ότι το πιάτο σας χρειάζεται αλάτι, προσθέστε ένα ραντάκι στο κουτάλι σας και δείτε αν αυτό βοηθάει.

Αν όχι, δοκιμάστε κάτι άλλο με άλλη μια κουταλιά. Αυτό θα σας επιτρέψει να πειραματιστείτε με μικρές μερίδες του πιάτου σας μέχρι να βρείτε αυτό που πραγματικά χρειάζεται, χωρίς να διακινδυνεύσετε να προκαλέσετε ακόμη μεγαλύτερη ζημιά.

Εξοικονομήστε χρόνο με το μπρόκολο

@sidneyraz

άλλαξε τη διαδικασία του μπρόκολου

#σήμερα έμαθα


#συμβουλές και κόλπα


#μαγείρεμα


#cookinghacks


#lifehack

♬ πρωτότυπος ήχος – sidneyraz

Το να ψιλοκόψετε το ωμό μπρόκολο πριν το μαγειρέψετε μπορεί να είναι ενοχλητικό και ακατάστατο. Αλλά ως TikToker

@sidneyraz

ανακαλύφθηκε πρόσφατα, δεν χρειάζεται να είναι.

Αν βράζετε μπρόκολο, περιμένετε να το ψιλοκόψετε μέχρι να ψηθεί. Ενώ το ωμό μπρόκολο πρέπει να τεμαχιστεί σε μικρά κομμάτια, το μαγειρεμένο μπρόκολο θα πέσει σε κομμάτια από μόνο του μόλις κοπεί ο μίσχος. Επιπλέον, δεν υπάρχουν μικρά κομμάτια μπρόκολου για καθαρισμό.

Ξεφλουδίστε γρήγορα το σκόρδο

@edeneatsreal

Λειτουργεί κάθε φορά.

#σκόρδα


#kitchenhack


#cookinghack


#συμβουλή μαγειρικής


#συμβουλές και κόλπα


#σκόρδο


#σκόρδο

♬ It’s A Wrap – Speed ​​Up – Mariah Carey

Αν χρησιμοποιείτε πολύ σκόρδο στις συνταγές σας, καταλαβαίνετε πόσο κουραστικό μπορεί να είναι να ξεφλουδίζετε όλες αυτές τις σκελίδες σκόρδου. Eden Grinshpan, η γυναίκα πίσω

@edeneatsreal

μοιράστηκε την καλύτερη συμβουλή της για το γρήγορο ξεφλούδισμα πολλών σκελίδων σκόρδου ταυτόχρονα.

Κόψτε τον πάτο ενός κεφαλιού σκόρδου και βάλτε το σε ένα πλαστικό δοχείο Tupperware. Κλείστε καλά το δοχείο και ανακινήστε το δυνατά για περίπου 20 δευτερόλεπτα. Όταν ανοίξετε το δοχείο, θα βρείτε όλες τις σκελίδες σκόρδου σας χωρισμένες από τη φλούδα τους και έτοιμες για κοπή.

Αναποδογυρίστε τέλεια τα αυγά

@mealsandmunchies

Αυγοτριβή!

#ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ


#αυγά


#άμαξα προς μίσθωση


#κουζίνα


#μαγείρεμα


#πρωί


#τροφή


#fyp


#υπόδειξη


#τέχνασμα


#συμβουλή μαγειρικής


#TeamUSATryout

♬ Cold Heart – PNAU Remix – Elton John & Dua Lipa

Αγαπάτε τα αυγά σας υπερβολικά εύκολα, αλλά μισείτε την αγωνία του να καρφώσετε την τέλεια ανατροπή; Ο λογαριασμός TikTok

@mealsandmunchies

προσέφερε την τέλεια λύση για την αποφυγή σπασμένων ζυγών κάθε φορά.

Όταν είστε έτοιμοι να αναποδογυρίσετε τα αυγά σας, γυρίστε το καπάκι του τηγανιού σας ανάποδα και σύρετε τα αυγά σας πάνω του. Στη συνέχεια, γυρίστε το τηγάνι σας ανάποδα, ευθυγραμμίστε το με ασφάλεια πάνω από το καπάκι και αναποδογυρίστε. Μαγειρέψτε μερικά λεπτά ακόμα και θα έχετε τέλεια υπερβολικά εύκολα αυγά για πρωινό.

---

Θέλετε να αναβαθμίσετε τα γεύματά σας χωρίς να πάτε σε σχολή μαγειρικής; Αυτές οι εύκολες συμβουλές θα φέρουν τη μαγειρική σας στο επόμενο επίπεδο.