Μπορεί πραγματικά ένα μήλο να σε ξυπνήσει πιο γρήγορα από ένα φλιτζάνι καφέ; Ένας διατροφολόγος απαντά

Δεν είχατε τον καλύτερο ύπνο τη νύχτα και νιώθετε πραγματικά κουρασμένοι, οπότε ψάχνετε για… ένα μήλο; Ενώ οι περισσότεροι από εμάς καταφεύγουμε σε ένα ωραίο ζεστό φλιτζάνι καφέ όταν χρειαζόμαστε βοήθεια για να ξυπνήσουμε, ένα μήλο συχνά διαφημίζεται ως πιο ενεργητικό από το αγαπημένο μας ρόφημα με καφεΐνη. Είναι όμως αλήθεια αυτό;

Μπορώ

Ένα μήλο πραγματικά σας ξυπνά πιο γρήγορα από ένα φλιτζάνι καφέ;

«Μάλλον όχι, όχι», λέει


Ρομπ Χόμπσον


, διατροφολόγος και συγγραφέας με έδρα το Ηνωμένο Βασίλειο. «Αυτό

που

παίρνετε από τον καφέ είναι ότι διεγείρει το κεντρικό νευρικό σύστημα και αυτό είναι που χρειάζεστε για να καταπολεμήσετε την κούραση και να αυξήσετε τα επίπεδα ενέργειάς σας».

Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι ένα μήλο δεν έχει επίσης ιδιότητες ενίσχυσης της ενέργειας – απλώς με διαφορετικό τρόπο. «Ενώ ένα μήλο δεν περιέχει καφεΐνη, η περιεκτικότητά

του

σε ζάχαρη και φυτικές ίνες μπορεί να προσφέρει το σωστό καύσιμο για να σας δώσει μια αργή

απε

λευθέρωση ενέργειας χωρίς να αντιμετωπίσετε πτώση ζάχαρης», εξηγεί.


Καρίν Πατέλ


διατροφολόγος με έδρα το Ηνωμένο Βασίλειο.

Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε ποιο μπορεί να σας ξυπνήσει πιο γρήγορα, ένα μήλο ή ένα φλιτζάνι καφέ.

Apple vs καφές – ποιο σε ξυπνά πιο γρήγορα;

Τα μήλα είναι μια εξαιρετική πηγή ενέργειας βραδείας απελευθέρωσης, χάρη στην περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες, φρουκτόζη και υδατάνθρακες. Ωστόσο, ένα φλιτζάνι καφέ είναι πιο αποτελεσματικό από ένα μήλο στην παροχή άμεσης πνευματικής ώθησης.

«Γνωρίζουμε ότι ο καφές έχει επίδραση στη μείωση της κούρασης και τονώνει το νευρικό σας σύστημα», λέει ο Hobson, ο οποίος εξηγεί ότι αυτό συμβαίνει επειδή η καφεΐνη μπλοκάρει έναν νευροδιαβιβαστή μέσα στο

σώμα

που ονομάζεται αδενοσίνη, η οποία είναι μια χημική ουσία που μας βοηθά να νιώθουμε υπνηλία. «Ο καφές μπλοκάρει την αδενοσίνη και αυξάνει τα επίπεδα άλλων νευροδιαβιβαστών στον εγκέφαλό σου, όπως η ντοπαμίνη, που ρυθμίζουν τα επίπεδα ενέργειάς σου», λέει ο Hobson.

Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, ο καφές στην πραγματικότητα δεν σας παρέχει ενέργεια καθώς (που καταναλώνεται μόνος του) από μόνος του δεν περιέχει θερμίδες. «Αυτό που κάνει είναι να σε κάνει πιο διανοητικά σε εγρήγορση», εξηγεί ο Hobson.

«Ένα μήλο είναι μια πηγή ενέργειας καθώς σας δίνει μερικές θερμίδες με τη μορφή ζάχαρης, ζάχαρης φρούτων και υδατανθράκων. Αλλά νομίζω ότι οι περισσότεροι θα συμφωνούσαν ότι αν ξυπνήσουν και είναι να φάνε ένα μήλο ή να πιουν ένα φλιτζάνι καφέ; Ξέρω ποιο θα με κάνει να νιώσω λίγο πιο σε εγρήγορση».

Είναι ο καφές καλός για ύπνο;

Ο καφές και ο ποιοτικός ύπνος δεν πάνε συχνά χέρι-χέρι (εκτός από τη λήψη α

υπνάκος καφέ

). «Ο καφές περιέχει καφεΐνη, ένα διεγερτικό που βοηθά στη μείωση της κούρασης», εξηγεί ο Patel. Για το λόγο αυτό, η κατανάλωση καφέ πολύ κοντά στην ώρα του ύπνου μπορεί να δυσκολέψει τον ύπνο.

Η καφεΐνη έχει α

χρόνος ημιζωής από πέντε έως 9,5 ώρες

πράγμα που σημαίνει ότι —ανάλογα με την ευαισθησία σας σε αυτήν— η μισή από την καφεΐνη που έχετε καταναλώσει θα συνεχίσει να κυκλοφορεί στην κυκλοφορία του

αίμα

τός σας μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, γεγονός που μπορεί να σας δυσκολέψει να αποκοιμηθείτε.

Ωστόσο, εάν καταναλώνεται με μέτρο, υπάρχουν ορισμένα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση καφέ καλής ποιότητας.


Μελέτη του 2023


υποδηλώνει ότι η κατανάλωση καφέ μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου άνοιας και της νόσου Alzeimer, ενώ α


χωριστή μελέτη


από πέρυσι έδειξε ότι η κατανάλωση καφέ βοήθησε στον περιορισμό του κινδύνου εμφάνισης διαβήτη τύπου 2.

Εάν η κατανάλωση καφέ αποτελεί μέρος της καθημερινής σας ρουτίνας, μεγιστοποιήστε τα οφέλη του για την υγεία και τον εγκέφαλο και ελαχιστοποιήστε τυχόν αρνητικές επιπτώσεις στον ύπνο σας ακολουθώντας τις πέντε ακόλουθες οδηγίες:

Πώς να πίνετε καφέ χωρίς να επηρεάζετε τον ύπνο σας

1. Έχετε έναν ξεκάθαρο χρόνο

Μην πίνετε καφέ (ή οποιοδήποτε ρόφημα με καφεΐνη) εντός τουλάχιστον οκτώ ωρών από το να πάτε για ύπνο. Η κατανάλωση καφέ πολύ κοντά στην ώρα του ύπνου θα δυσκολέψει τον ύπνο, καθώς η καφεΐνη μπλοκάρει τον νευροδιαβιβαστή αδενοσίνη, ο οποίος μας λέει πότε είμαστε κουρασμένοι.

2. Μην προσθέτετε ζάχαρη

Αποφύγετε να προσθέτετε ζάχαρη ή σιρόπι ή άλλα ανθυγιεινά συστατικά στο καθημερινό φλιτζάνι Jo, συμβουλεύει ο Hobson. «Μείνετε στον καφέ που περιέχει λίγο γάλα ή μαύρο ή κρύο ή ό,τι άλλο θέλετε», λέει.

3. Καταναλώστε τον καφέ σας με μέτρο

Σε αντίθεση με ένα μήλο, η υπερβολική κατανάλωση καφέ μπορεί να προκαλέσει δυσάρεστες παρενέργειες, όπως αίσθημα νευρικότητας και άγχους. Μπορεί επίσης να έχετε πονοκέφαλο και να νιώσετε τα επίπεδα ενέργειάς σας να πέφτουν ξαφνικά.

4. Μην πίνετε καφέ μόλις ξυπνήσετε

Όσο δελεαστικό μπορεί να είναι ένα ζεστό φλιτζάνι καφέ μόλις ξυπνήσετε, ο Patel σας συμβουλεύει να περιμένετε μιάμιση ώρα πριν πιείτε καφεΐνη το πρωί. «Καθώς ο καφές μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα κορτιζόλης και αδενοσίνης το πρωί, συνιστάται ιδιαίτερα να περιμένετε 90 λεπτά μετά το ξύπνημα για να πιείτε ένα πρώτο φλιτζάνι καφέ», εξηγεί ο Patel. «Αυτό γίνεται για να αποφύγετε ένα τρακάρισμα δύο ώρες μετά τον καφέ το πρωί».

5. Συνδυάστε τον καφέ σας με ένα μήλο για μέγιστη ενέργεια

Ακριβώς επειδή ο καφές σας βοηθά να ξυπνάτε πιο γρήγορα από το να φάτε ένα μήλο, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν υπάρχει χώρος και για τα δύο στην πρωινή σας ρουτίνα. Ο Patel συνιστά να ξεκινάτε τη μέρα σας με ένα μήλο (μόνο ή ως μέρος ενός smoothie πρωινού), πριν προχωρήσετε σε ένα φλιτζάνι καφέ. «Για να έχετε τα πιο δυναμωτικά οφέλη από ένα μήλο και έναν καφέ, ο καλύτερος τρόπος θα ήταν να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ένα μήλο και να πίνετε καφέ 90 λεπτά μετά το ξύπνημα», λέει ο Patel.