7 τρόποι για να οργανώσετε τα πιάτα σας και να μεγιστοποιήσετε την αποθήκευση της κουζίνας σας

Τα βρώμικα πιάτα είναι ο όλεθρος κάθε νοικοκυριού, αλλά ακόμα και τα καθαρά πιάτα μπορούν να δημιουργήσουν πονοκέφαλο όταν πρόκειται για την οργάνωση του χώρου της κουζίνας σας. Προσθέστε κούπες στην επιλογή σας από μπολ, πιάτα και φλιτζάνια και πιθανότατα θα έχετε μια εντυπωσιακή σειρά από πιατικά – και όχι απαραίτητα χώρο για να τα αποθηκεύσετε όλα. Το πρώτο βήμα είναι απλώς να σβήσετε τη συλλογή σας, αφαιρώντας τυχόν αντικείμενα που δεν έχουν χρησιμοποιηθεί ποτέ ή που έχουν ραγίσει ή θρυμ

ματ

ιστεί χωρίς να επισκευαστεί. Αλλά τι μετά; Για πολλούς από εμάς, υπάρχει ακόμα μια ποικιλία σερβιρίσματος για αποθήκευση.

Ευτυχώς, δεν χρειάζεται να αποχωριστείτε την αγαπημένη σας Κίνα ή να ανακαινίσετε το σπίτι σας για να βρείτε το κατάλληλο μέρος για όλα σας τα είδη. Είναι πιθανό να υπάρχουν τσέπες ανεκμετάλλευτου χώρου σε όλη την κουζίνα, που μπορεί εύκολα να μετατρ

απε

ί σε αποθηκευτικό χώρο με μερικά κόλπα και εργαλεία. Ενώ ορισμένα σπάνια χρησιμοποιούμενα πιάτα μπορεί να είναι καλύτερα εάν συσκευάζονται προσεκτικά και φυλάσσονται μακριά από το δρόμο, θα εξακολουθείτε να θέλετε να έχετε τα καθημερινά σας σερβίτσια σε κοντινή απόσταση.

Αυτές οι επτά συμβουλές θα σας βοηθήσουν να μεγιστοποιήσετε τον υπάρχοντα χώρο που διαθέτετε και να κάνετε την κουζίνα σας πιο οργανωμένη, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε τα πιάτα σας και όχι να απελπίζεστε.

1. Οργάνωση κατά δυνατότητα στοίβαξης: Ομαδοποιήστε παρόμοια αντικείμενα μαζί

Αυτό μπορεί να φαίνεται προφανές, αλλά είναι και δωρεάν και εύκολο να γίνει. Εξοικονομήστε χώρο στο ντουλάπι στοιβάζοντας μαζί τα πιάτα ίδιου μεγέθους, γεγονός που διευκολύνει την εύρεση του κατάλληλου μεγέθους για τις ανάγκες σερβιρίσματος σας.

Τα σερβίτσια πωλούνται συνήθως σε σετ για αυτόν ακριβώς τον σκοπό, αλλά τείνουν επίσης να διατίθενται σε τυπικά μεγέθη, έτσι ώστε τα πιάτα ή τα μπολ που αγοράστηκαν ξεχωριστά να μπορούν να στοιβάζονται μεταξύ τους. Αν είναι δυνατόν, δημιουργήστε στοίβες που έχουν ομοιόμορφο ύψος, ώστε να μπορείτε να δείτε καθαρά πόσα από κάθε είδος πιάτου έχετε. Ομαδοποιώντας τα like με τα like, μπορείτε να πάρετε μια στοίβα κάθε φορά και να ξέρετε ότι όλα θα είναι ομοιόμορφα για το γεύμα σας.

Να είστε προσεκτικοί με τη δημιουργία πολύ υψηλών στοίβων που μπορεί να ανατραπούν ή να επιβαρύνουν πάρα πολύ το ράφι στήριξης. Το υλικό του πιάτου σας θα επηρεάσει επίσης πόσα αντικείμενα πρέπει να αποθηκευτούν το ένα πάνω στο άλλο. Η βαριά πορσελάνη πρέπει να χρησιμοποιείται σε μικρότερους πύργους, για να ελαχιστοποιηθεί ο

κίνδυνος

θραύσης και να διευκολυνθεί η αφαίρεση μεμονωμένων αντικειμένων. Θυμηθείτε, αυτή η μέθοδος επεκτείνεται και σε κούπες και φλιτζάνια!

2. Χρησιμοποιήστε μανταλάκια ή διαχωριστικά για αντικείμενα που δεν θα στοιβάζονται καλά

Ίσως έχετε μια σειρά από πιάτα μοναδικού μεγέθους ή ιδιαίτερα βαριά, ή έχετε κάποια πιατικά με διακόσμηση που μπορεί να καταστραφούν από το στοίβαγμα. Για αυτά τα διάφορα είδη, επιλέξτε ένα σύστημα διαχωρισμού ή μια προσαρμόσιμη σανίδα με μανταλάκια που σας επιτρέπει να αποθηκεύετε τα σερβίτσια σας στο πλάι. Αυτά θα εξακολουθούν να χωρούν μέσα σε ένα ντουλάπι ή συρτάρι, αλλά σας επιτρέπουν να αξιοποιήσετε στο έπακρο τον πλευρικό χώρο. Τοποθετώντας τα πιάτα στα πλάγια, εξαλείφετε κάθε πιθανότητα να γλιστρήσουν το ένα πάνω στο άλλο και να σπάσουν. Τα διατηρεί επίσης εύκολα ορατά και προσβάσιμα, χωρίς να χρειάζεται να αφαιρέσετε αντικείμενα που μπορεί να ακουμπούν πάνω από το πιάτο που χρειάζεστε.

Οι προσαρμόσιμες σανίδες είναι ιδιαίτερα χρήσιμες για την υποδοχή πολύ μικρών ή μεγάλων πιάτων ή ενός συνδυασμού των δύο. Ωστόσο, τα τυπικά συστήματα διαχωριστικών είναι επίσης χρήσιμα, ειδικά εάν έχετε μια μεγάλη συλλογή από πιάτα για οργάνωση. Οι πλάκες έχουν πολύ μικρότερο αποτύπωμα όταν αποθηκεύονται στο πλάι. Και οι δύο μέθοδοι είναι επίσης μια εξαιρετική λύση για χρήση στο εσωτερικό ενός συρόμενου συρταριού, όπου τα αντικείμενα μπορούν να μετακινηθούν κατά το άνοιγμα ή το κλείσιμο. Τα διαχωριστικά ή τα μανταλάκια θα σας βοηθήσουν να κρατήσετε τα πιατικά στη θέση τους, ελαχιστοποιώντας τον κίνδυνο ζημιάς.

3. Επωφεληθείτε από προνομιακές τοποθεσίες ντουλαπιών

Το να αξιοποιήσετε στο έπακρο τον χώρο της κουζίνας σας

δεν είναι

μόνο να τοποθετήσετε όσο το δυνατόν περισσότερο. Είναι επίσης να κάνετε όσο το δυνατόν πιο βολικό για εσάς να χρησιμοποιείτε το δωμάτιο. Έχοντας αυτό κατά νου, σκεφτείτε πού βρίσκεστε πιο συχνά να ετοιμάζετε το δείπνο ή να οργανώνετε καθαρισμό μετά από ένα γεύμα. Πιθανότατα, βρίσκεστε τακτικά γύρω από το πλυντήριο πιάτων, είτε φορτώνετε είτε εκφορτώνετε. Επομένως, εάν έχετε κοντά χώρο στο ντουλάπι, αυτό είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να αποθηκεύσετε την καθημερινή σας πορσελάνη. Θα σας εξοικονομήσει ταξίδια σε όλο το δωμάτιο και θα μειώσει την πιθανότητα να πέσει μια κούπα ή να σπάσει το πιάτο.

Εάν δεν έχετε πλυντήριο πιάτων, μπορεί να θέλετε να χρησιμοποιήσετε χώρο αποθήκευσης κοντά στο νεροχύτη. Ή, εάν σερβίρετε συχνά γεύματα από ένα νησί της κουζίνας ή από άλλο σημείο στην κουζίνα, τοποθετήστε τα είδη εργασίας σας σε κοντινή απόσταση – ίσως μέσα στο ίδιο το νησί.

Αντίθετα, εάν έχετε κάποια υπέροχα σερβίτσια που αποθηκεύετε κυρίως για ειδικές περιστάσεις ή μπολ που χρησιμοποιείτε ειδικά για έναν μόνο σκοπό, τότε αυτά τα αντικείμενα πρέπει να αποθηκεύονται στα ντουλάπια που είναι πιο δύσκολο να φτάσετε ή πιο μακριά. Οργανώστε τα πιάτα σας με τρόπο που να υποστηρίζει τον τρόπο που τρώτε καθημερινά.

4. Ρυθμίστε τα ύψη των ραφιών ή προσθέστε ανυψωτικά για πιο αποτελεσματική αποθήκευση

Εάν δεν έχετε σχεδιάσει μόνοι σας τα ντουλάπια της κουζίνας σας, τότε υπάρχει μεγάλη πιθανότητα κάποια από τα ράφια να ταιριάζουν περίεργα για τα συγκεκριμένα αντικείμενα σας. Ίσως θέλετε να βάλετε τα μπολ σας σε ένα ράφι, αλλά ο χώρος είναι πολύ στενός για να χωρέσει όλα. Ή έχετε δημιουργήσει μια ωραία στοίβα πιάτων σε ένα άλλο ράφι, αλλά υπάρχει όλος αυτός ο κενός χώρος που θα χαθεί ακριβώς από πάνω τους. Σίγουρα, μπορείτε να αναδιοργανώσετε ψηλότερα αντικείμενα σε ψηλότερα ράφια, αλλά αυτό δεν θα λύσει πάντα το πρόβλημα. Σε αυτήν την περίπτωση, επωφεληθείτε από τα ρυθμιζόμενα ράφια για να καλύψετε τις ακριβείς ανάγκες σας – ή δημιουργήστε τη δική σας λύση με σηκωτές.

Οι σηκωτές είναι μια εξαιρετική λύση για ψηλά ράφια που χρησιμοποιούνται για συνδυασμό αντικειμένων ή απλά για πάγκους. Διατίθενται σε διάφορα ύψη και μεγέθη, ώστε να μπορείτε να βρείτε το κατάλληλο για τον χώρο και τις ανάγκες σας σε πιατικά. Οι ανυψωτήρες εφαρμόζουν γύρω από ένα κάτω στρώμα αντικειμένων και δημιουργούν ένα πρόσθετο μίνι ράφι για μεγαλύτερη χωρητικότητα αποθήκευσης. Μπορούν να βοηθήσουν στην ανακατανομή του βάρους των στοιβαγμένων αντικειμένων ή να φιλοξενήσουν πιάτα διαφορετικού μεγέθους. Καθώς είναι συνήθως μικρότερα από το πλήρες πλάτος ενός ντουλαπιού, μπορείτε ακόμα να χρησιμοποιήσετε το υπόλοιπο ράφι για να αποθηκεύσετε ψηλότερα αντικείμενα μαζί με τα μικρότερα.

5. Εμφανίστε περισσότερα κομψά αντικείμενα σε ανοιχτά ράφια ως διακόσμηση

Ακριβώς επειδή είναι σερβίτσιο, δεν σημαίνει ότι δεν μπορεί να είναι και τέχνη. Πολλά πιάτα σερβιρίσματος και ειδικά

κομμάτια

πορσελάνης είναι όμορφα και λειτουργούν ως στολίδια για αιώνες. Ωστόσο, ακόμη και τα καθημερινά σερβίτσια μπορούν να λειτουργήσουν ως διακόσμηση στο σπίτι σας, ειδικά αν τα κομμάτια αντικατοπτρίζουν το γενικό σας γούστο και είναι σε καλή κατάσταση. Αντί να κρύβετε τα πιο όμορφα πιάτα σας μέσα σε ένα ντουλάπι, σκεφτείτε να τα αποθηκεύσετε σε ανοιχτά ράφια για να τα βλέπουν όλοι. Ένα πρόσθετο πλεονέκτημα είναι ότι στη συνέχεια είναι ακόμη πιο προσιτά, κάτι που είναι ιδανικό για την αγαπημένη σας κούπα καφέ ή για το πιάτο.

Τα ανοιχτά ράφια τοποθετούνται ευκολότερα από τα νέα ντουλάπια, γεγονός που τα καθιστά μια χρήσιμη επιλογή εάν μπορείτε να κάνετε κάποιες εργασίες στην κουζίνα σας αλλά δεν μπορείτε να δεσμευτείτε για μια πλήρη ανακαίνιση. Τα ράφια προσαρμόζονται εύκολα για να ταιριάζουν σε οποιαδήποτε αισθητική και σε κάθε ελεύθερο χώρο στην κουζίνα σας. Μικρότεροι χώροι θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν για τη δημιουργία ενός είδους καφέ-μπαρ, όπου αποθηκεύονται μόνο κούπες και κανάτες γάλακτος, ενώ ένας μεγάλος τοίχος θα μπορούσε να φιλοξενήσει μια σειρά από πιάτα. Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να γεμίσετε τον κενό χώρο τοίχου με διακόσμηση που έχετε ήδη.

6. Κάντε τους γωνιακούς χώρους και τους πάγκους να λειτουργούν για εσάς

Εάν ο πάγκος σας φτάνει στην άκρη ενός τοίχου, πιθανότατα έπρεπε να αποφασίσετε σε ποια επιφάνεια τοίχου θα τοποθετήσετε την αποθήκη σας — ενώ ο άλλος τοίχος είναι άδειος. Εάν πιέζεστε για χώρο στην κουζίνα σας ή απλά αναζητάτε μια πιο αισθητική επιλογή αποθήκευσης, σκεφτείτε να αναπτύξετε ένα γωνιακό ράφι. Αυτά έχουν σχεδιαστεί για να ανοίγουν σε μια γωνία και να κοιτούν προς τα έξω στο δωμάτιο, διευκολύνοντας την πρόσβαση στα αντικείμενά σας και μειώνοντας το συνολικό αποτύπωμα του ραφιού. Τα γωνιακά ράφια είναι ιδιαίτερα χρήσιμα όταν έχετε μεγάλο ελεύθερο χώρο μεταξύ του πάγκου και ενός ντουλαπιού, αλλά μπορούν ακόμη και να κάνουν θαύματα σε μικρότερους χώρους.

Οι γωνίες του πάγκου είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να αποθηκεύετε ελκυστικά αντικείμενα που χρησιμοποιούνται πολύ καθημερινά, από μείγματα μπαχαρικών και τσαγιού μέχρι κούπες και μπολ δημητριακών. Ή πηγαίνετε με ένα θέμα και δημιουργήστε ένα σταθμό πρωινού, για εύκολη οργάνωση το πρώτο πράγμα το πρωί. Τα γωνιακά ράφια τείνουν να έχουν μικρότερες διαστάσεις από ένα ράφι ντουλαπιών, επομένως χρησιμοποιούνται καλύτερα για κούπες, κύπελλα ή μικρότερα σερβίτσια. Αυτό στη συνέχεια ελευθερώνει χώρο στο ντουλάπι για μεγαλύτερα πιάτα.

Ενώ τα ντουλάπια από πάνω επικρίνονται συχνά επειδή δεν κρατούν αρκετά πράγματα, τα ντουλάπια που χωρούν κάτω από έναν πάγκο είναι συχνά πολύ βαθιά για πρακτική χρήση. Μπορεί να είναι σε θέση να κρατήσουν πολλά αντικείμενα, αλλά είναι απογοητευτικό να πρέπει να σκύβετε και να σκάβετε για αυτό που χρειάζεστε — ειδικά αν αυτό συμβαίνει σε τακτική βάση. Κι όμως δεν θέλεις

δεν

χρησιμοποιήστε τον επιπλέον χώρο, ειδικά αν έχετε γεμίσει τον πιο προσβάσιμο χώρο αποθήκευσης στην κουζίνα σας. Μπορεί να είναι έξυπνο να βάζετε τα λιγότερο συχνά χρησιμοποιούμενα σερβίτσια σας στο πίσω μέρος ενός κάτω ντουλαπιού (όπως μια μεγάλη πιατέλα σερβιρίσματος ή ταγιν), αλλά επίσης σκεφτείτε να εγκαταστήσετε ένα συρτάρι που ανοίγει για ευκολότερη πρόσβαση.

Τα συρτάρια που ανοίγουν μπορούν να σχεδιαστούν για να φιλοξενούν μια σειρά από διαφορετικά ντουλάπια και μπορούν να τοποθετηθούν εύκολα χωρίς επαγγελματική βοήθεια. Μόλις τοποθετηθούν, χωράνε τόσο στο εσωτερικό όσο και στο κανονικό ντουλάπι, αλλά τώρα μπορείτε να σύρετε έξω το συρτάρι για μεγαλύτερη ευκολία. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο όταν το συρτάρι βρίσκεται δίπλα στο πλυντήριο πιάτων, καθώς μειώνει την απόσταση που πρέπει να διανύσουν τα πιάτα — και είναι ένα βολικό ύψος για να βοηθήσουν τα παιδιά στην εργασία. Τα βαριά σερβίτσια είναι επίσης κατάλληλα για ένα συρτάρι που ανοίγει, καθώς μπορεί να είναι πιο δύσκολο να αφαιρεθεί από το πίσω μέρος ενός βαθιού ντουλαπιού.

Περισσότερα από το Tom’s Guide