Η ελληνική startup Odyssey αποσπά 6 εκατομμύρια δολάρια για την ανάπτυξη ενεργειακών ποτών

Οδύσσεια

μια εταιρεία παρ

αγωγή

ς λειτουργικών ενεργειακών ποτών με βάση τα μανιτάρια, συγκέντρωσε άλλα 6 εκατομμύρια δολάρια σε μετοχική επένδυση για να της δώσει 14 εκατομμύρια δολάρια σε συνολική χρηματοδότηση από τότε

που

κυκλοφόρησε το πρώτο της ποτό πριν από δύο χρόνια.

Τα προϊόντα της Odyssey αξιοποιούν τα οφέλη για την υγεία των μανιταριών Lion’s Mane και Cordyceps για να παράγουν ένα ρόφημα που συνδυάζει ενεργειακή ώθηση με 2.750 χιλιοστόγραμμα μανιταριών για να προσφέρει γνωσ

τι

κή διαύγεια και εστίαση.

Η χαίτη του λιονταριού, ειδικότερα, αποδείχθηκε ότι επηρεάζει θετικά τη γνωστική λειτουργία και τη διάθεση σε νεαρούς ενήλικες,

σύμφωνα με πιλοτική μελέτη του Εθνικού Ινστιτούτου Υγείας του 2023

.

Ο Scott Frohman, ιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος του Fort Lauderdale, με έδρα τη Φλόριντα, Odyssey, έμαθε για πρώτη φορά για τα οφέλη ορισμένων μανιταριών από έναν φίλο που έφτιαχνε μια σκόνη μανιταριών για να αναμειχθεί σε ποτά.

«Άρχισα να το προσθέτω στον καφέ μου και συνειδητοποίησα ότι όλα ήταν πιο ξεκάθαρα», είπε στο TechCrunch. «Το καλύτερο μέρος ήταν όταν έφτασα στη δουλειά, συνειδητοποίησα ότι δεν χρειαζόμουν αυτό το δεύτερο φλιτζάνι καφέ. Συν τοις άλλοις, ένιωσα απλώς ότι ήμουν πιο παρών και ήμουν σε θέση να πηδήξω στη δουλειά μου».

Ωστόσο, στον Frohman δεν άρεσε ακριβώς ο τρόπος με τον οποίο η σκόνη επηρέασε τη γεύση και την υφή των ποτών και προτίμησε ένα ενεργειακό ποτό, έτσι άρχισε να εργάζεται στο Odyssey το 2021. Σήμερα, η εταιρεία διαθέτει 11 SKU, συμπεριλαμβανομένων γεύσεων όπως το Passion Fruit Orange /Mango, Dragon Fruit Lemonade και Blackberry Lemon Twist.

Η ενέργεια στα ποτά προέρχεται από έναν συνδυασμό L-Theanine, ginseng και καφεΐνης πράσινου τσαγιού. Και υπάρχει λιγότερη προστιθέμενη ζάχαρη που βοηθά στην ελαχιστοποίηση των «τρεμμάτων» και των συντριβών ζάχαρης που συνήθως συνδέονται με τα παραδοσιακά ενεργειακά ποτά, είπε ο Frohman. Για όσους θέλουν ακόμη περισσότερη ώθηση στην καφεΐνη, η εταιρεία παρουσίασε πρόσφατα τη σειρά Odyssey 222 με 222 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης εκτός από τα μανιτάρια.

Πάνω από 5.000 καταστήματα, συμπεριλαμβανομένων των Publix, CVS, GNC, Erewhon, 7-Eleven, Thrive Market, Wegmans και Bristol Farms διαθέτουν προϊόντα Odyssey. Ο Frohman δεν παρείχε μετρήσεις ανάπτυξης, αλλά είπε ότι η εταιρεία βλέπει τις πωλήσεις να αυξάνονται με όρους τριών έως πέντε κουτιών την εβδομάδα ανά SKU που πωλείται.

Η ανάπτυξη στη βιομηχανία λειτουργικών ποτών επιταχύνθηκε τα τελευταία χρόνια καθώς οι καταναλωτές αναζητούσαν όλο και περισσότερο πιο υγιεινά τρόφιμα. ο

παγκόσμια λειτουργική κατηγορία σόδας αναμένεται

θα αποτιμηθεί στα 208 δισεκατομμύρια δολάρια έως το 2027. Αυτό ενέπνευσε την εμφάνιση νέων εμπορικών σημάτων και παρέσυρε ορισμένους επιχειρηματίες επιχειρηματικών κεφαλαίων να επενδύσουν στον κλάδο.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είδαμε επωνυμίες όπως οι εταιρείες πιο υγιεινών αναψυκτικών Poppi και Olipop να κερδίζουν κεφάλαια το

2022

, ενώ η The Ryl Company συγκέντρωσε 6,7 εκατομμύρια δολάρια στις αρχές του 2023 για τη σειρά λειτουργικών έτοιμων προς κατανάλωση τσαγιού της.

Η Odyssey προστίθεται επίσης σε έναν μακρύ κατάλογο εταιρειών που αξιοποιούν τα μανιτάρια και το μυκήλιο, τη ρίζα του μανιταριού, για να παράγουν τα πάντα, από εναλλακτικές

πρωτεΐνες

έως υλικά που μοιάζουν με δέρμα έως δομικά υλικά. Εταιρείες όπως η Infinite Roots καλλιεργούν ακόμη και μανιτάρια για σκοπούς εμπορευματοποίησης.

«Καθώς ο χρόνος είναι αναμφίβολα σωστός, το μυκήλιο μπορεί να κερδίσει τους καταναλωτές με γευστικά, θρεπτικά, λειτουργικά, κλιμακούμενα και σχετιζόμενα με τον αντίκτυπο οφέλη», δήλωσε ο CTO του PeakBridge, Maya Schushan Orgad.

ανασκόπηση των τάσεων του μυκηλίου

.

Εν τω μεταξύ, ο νέος γύρος χρηματοδότησης της Odyssey περιλαμβάνει τον στρατηγικό επενδυτή Richard Laver από την Rocket Beverage Group, ο οποίος εντάσσεται σε μια ομάδα υφιστάμενων ενδιαφερόμενων μερών που συνεισφέρουν το 50% του συνολικού ποσού που συγκεντρώθηκε.

Η Frohman σχεδιάζει να διαθέσει το κεφάλαιο για την απογραφή για να συνεχίσει τη διανομή και τις προσλήψεις στους τομείς των πωλήσεων και του μάρκετινγκ.

«Δεν το βλέπουμε μόνο ως προϊόν, αλλά ως ένα ολόκληρο κίνημα», είπε ο Frohman.