Τα 5 χειρότερα μέρη για να χρησιμοποιήσετε μια φριτέζα στην κουζίνα σας

ο

καλύτερες φριτέζες αέρα

έχουν γίνει μια δημοφιλής, χρήσιμη συσκευή σε πολλά νοικοκυριά. Όχι μόνο ευνοούνται για την ευκολία τους στο να θροΐζουν γρήγορα τηγανητά τρόφιμα χρησιμοποιώντας πολύ λίγο ή καθόλου λάδι, αλλά θεωρούνται επίσης μια πιο υγιεινή και ασφαλής εναλλακτική λύση στο παραδοσιακό τηγάνισμα με βαθιά λιπαρά ή τηγάνι.

Ωστόσο, όπως όλες οι μικρές

συσκευές

, εξακολουθούν να υπάρχουν ορισμένες απαιτήσεις ασφαλείας κατά τη χρήση — και αυτό περιλαμβάνει το πού τοποθετούμε τη φριτέζα μας. Εάν, όπως εγώ, οι πάγκοι σας είναι ημι-γεμισμένοι με διάφορα εργαλεία κουζίνας, ίσως θεωρείτε πιο αποδοτικό από άποψη χώρου ή αισθητικά ευχάριστο να κρύβετε τη φριτέζα σας κάτω από ένα ντουλάπι ή μέσα σε ένα ντουλάπι μακριά από το οπτικό σας πεδίο.

Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένες περιοχές όπου η τοποθέτηση μιας φριτέζας αέρα κατά τη χρήση είναι απαγορευτική. Στην πραγματικότητα, η τοποθέτηση μιας φριτέζας αέρα σε λάθος σημείο της κουζίνας είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα

λάθη φριτέζας αέρα

κάνουμε συχνά — κάτι που μπορεί να προκαλέσει πιθανή πυρκαγιά ή σοβαρό κίνδυνο.

Ουσιαστικά, οι φριτέζες είναι μίνι φούρνοι μεταφοράς και λειτουργούν από έναν ανεμιστήρα που κυκλοφορεί γρήγορα ζεστό αέρα γύρω από τα τρόφιμα. Αυτό βοηθά στο να μαγειρεύετε τα τρόφιμα γρήγορα και ομοιόμορφα, παρέχοντας αυτή την καφέ και τραγανή υφή που θα αποκτούσατε κανονικά από τις παραδοσιακές μεθόδους τηγανίσματος. Το πρόβλημα είναι ότι οι φριτέζες είναι γνωστές ότι θερμαίνονται σε υψηλές ταχύτητες και μπορούν να ζεσταθούν απίστευτα σε ελάχιστο χρόνο. Γι’ αυτό είναι τόσο σημαντικό να χρησιμοποιείτε μια φριτέζα αέρα με προσοχή και στο σωστό περιβάλλον. Επιπλέον, είναι πάντα καλύτερο να ανατρέχετε στο συγκεκριμένο εγχειρίδιο χρήστη για οδηγίες ασφαλείας.

Έτσι, προτού δυναμώσετε τη φωτιά για αυτές τις τραγανές, τηγανητές λιχουδιές, φροντίστε να αποφύγετε αυτά τα μέρη που δεν πρέπει ποτέ να χρησιμοποιείτε φριτέζα αέρα στην κουζίνα.

1. Κάτω από ένα χαμηλό κρεμαστό ντουλάπι

Δεδομένου ότι οι φριτέζες είναι μίνι φούρνοι μεταφοράς, χρειάζονται κατάλληλο αερισμό κατά τη χρήση. Η τοποθέτησή του κάτω από ένα ντουλάπι κουζίνας θα περιορίσει αυτή τη ροή αέρα, η οποία μπορεί να προκαλέσει υπερ

θέρμανση

της συσκευής.

Κατά τη χρήση, αφαιρέστε τη φριτέζα αέρα από κάτω από τα χαμηλά ντουλάπια για να επιτρέψετε στον περιβάλλοντα χώρο να αερίζεται. Επιπλέον, η άμεση

ζέστη

μπορεί να προκαλέσει ζημιά στο ντουλάπι σας, πράγμα που σημαίνει ότι θα χρειαστεί να το κάνετε

βάψτε τα ντουλάπια της κουζίνας σας

ξανά ή, στη χειρότερη περίπτωση, αντικαταστήστε τα.

Το ίδιο ισχύει για τη χρήση φριτέζας αέρα μέσα σε ανοιχτό ντουλάπι ή ράφι που είναι κλειστό. Θέλετε να αποφύγετε την παρεμπόδιση της ροής αέρα γύρω από τη συσκευή όπου είναι δυνατόν. Επιπλέον, βεβαιωθείτε ότι το καλώδιο δεν έχει συστραφεί ή δεν αγγίζει τη φριτέζα, καθώς η θερμοκρασία της εξωτερικής επιφάνειας μπορεί να προκαλέσει ζημιά στην καλωδίωση εάν είναι πολύ κοντά.

Φυσικά, μπορείτε πάντα να επαναφέρετε τη συσκευή στην αρχική της θέση όταν δεν τη χρησιμοποιείτε.

2. Πολύ κοντά σε τοίχο

Ομοίως, απομακρύνετε πάντα μια φριτέζα αέρα από τον τοίχο όταν τη χρησιμοποιείτε. Η τοποθέτηση αυτής της συσκευής απευθείας σε τοίχο μπορεί να προκαλέσει ζημιά λόγω θερμότητας ή πιθανό κίνδυνο πυρκαγιάς — ειδικά εάν ο ζεστός αέρας εξαερίζεται στις ηλεκτρικές πρίζες τοίχου.

Οι ειδικοί προτείνουν να διατηρείτε ένα κενό τουλάχιστον πέντε ιντσών γύρω από τη φριτέζα σας για να είναι στην ασφαλή πλευρά και να αποφύγετε τον κίνδυνο.

3. Κοντά σε άλλες συσκευές

Το ίδιο ισχύει όταν τοποθετείται δίπλα σε άλλες συσκευές που παράγουν θερμότητα, όπως μία από τις

οι καλύτεροι φούρνοι τοστιέρας

. Η συσσώρευση υψηλών θερμοκρασιών σε μια ζώνη θα μπορούσε να προκαλέσει πιθανό κίνδυνο πυρκαγιάς.

Αυτό είναι ιδιαίτερα υψηλός κίνδυνος σε μικρές κουζίνες ή σε εκείνες με έλλειψη παραθύρων ή εξαερισμού. Συνιστάται πάντα να ανοίγετε οποιαδήποτε παράθυρα, πόρτες ή ανεμιστήρες για να επιτρέπεται επαρκής ροή αέρα και αερισμός στο χώρο.

Εάν θέλετε να διασφαλίσετε ότι αγοράζετε μια φριτέζα αέρα που είναι κατάλληλη για την κουζίνα σας, εδώ είναι 9 πράγματα που πρέπει να σκεφτείτε όταν αγοράζετε μια φριτέζα αέρα.

4. Σε τραπεζαρία/τραπεζάκι σαλονιού

Είτε σας λείπει χώρος στον πάγκο είτε χρειάζεστε μια εναλλακτική επιφάνεια, μην μπείτε στον πειρασμό να τοποθετήσετε μια φριτέζα αέρα στο τραπέζι φαγητού ή στο τραπέζι του καφέ σας. Αυτές οι επιφάνειες δεν είναι ανθεκτικές στη θερμότητα και μπορεί να καούν, να καούν ή να χρειαστούν δαπανηρές επισκευές από τη ζημιά.

Και ενώ οι περισσότεροι πάγκοι κουζίνας έχουν έναν ορισμένο βαθμό αντοχής στη θερμότητα, ίσως χρειαστεί να παρακολουθείτε πόσο καλά ανταποκρίνεται η επιφάνειά σας στην υψηλή θερμότητα. Επιπλέον, όλα αυτά θα εξαρτηθούν από το μοντέλο, το μέγεθος και τις προδιαγραφές της φριτέζας σας, καθώς ορισμένες έχουν καλύτερη θερμομόνωση από άλλες.

Γενικά, οι καλύτερες επιφάνειες κουζίνας για να τοποθετήσετε μια φριτέζα αέρα κατά τη χρήση περιλαμβάνουν πάγκους από μάρμαρο, γρανίτη και χαλαζία. Αυτοί οι τύποι λίθων είναι πιο ευαίσθητοι στη θερμότητα και θα έχουν λιγότερη πρόσκρουση/ζημία.

Εάν έχετε αμφιβολίες, μπορείτε να τοποθετήσετε ένα στρώμα σιλικόνης ή ανθεκτικό στη θερμότητα από κάτω, όπως αυτό το gasaré, εξαιρετικά

μεγάλο

, πιο παχύ, ανθεκτικό στη θερμότητα χαλάκι (


$32, Amazon


), για την προστασία των επιφανειών σας.

5. Πάνω ή κοντά σε οτιδήποτε εύφλεκτο

Εάν οι πάγκοι της κουζίνας σας είναι γεμάτοι με πετσέτες πιάτων, ξύλινα σκεύη ή σακούλες παντοπωλείου, φροντίστε να κρατήσετε αυτά τα αντικείμενα μακριά από φριτέζα. Εάν είναι πολύ κοντά, οι υψηλές θερμοκρασίες από μια φριτέζα αέρα θα μπορούσαν να υπερθερμανθούν ή να καούν τέτοια εύφλεκτα υλικά, τα οποία θα μπορούσαν να προκαλέσουν φωτιά.

Φροντίστε να καθαρίζετε πάντα την περιοχή/την επιφάνεια πριν το

μαγείρεμα

με φριτέζα αέρα για να επιτρέψετε έναν ανοιχτό, καλά αεριζόμενο χώρο. Επιπλέον, μην μπείτε στον πειρασμό να τοποθετήσετε μια φριτέζα αέρα πάνω από το χαλί – αυτό είναι ένα μεγάλο όχι.

Εκτός από το να γνωρίζετε πού να τοποθετήσετε μια φριτέζα αέρα, ελέγξτε και αυτά

9 πράγματα που δεν πρέπει ποτέ να βάζετε σε φριτέζα αέρα

για αποφυγή κινδύνου. Επιπλέον, γνωρίζοντας

πώς να καθαρίσετε μια φριτέζα αέρα

σωστά μπορεί επίσης να βοηθήσει

κάντε μια φριτέζα αέρα να διαρκέσει περισσότερο

.

Περισσότερα από το Tom’s Guide