Η μαγική κουζίνα: Η εξυπνότητα συναντά την τεχνολογία

Η ιδέα μιας έξυπνης κουζίνας δημιουργεί πολλές εικόνες. Ίσως σκεφτείτε ένα ψυγείο με μια γιγαντιαία οθόνη που σας λέει τι έχει μέσα και τι μπορείτε να μαγειρέψετε με αυτό. Μπορείτε να φανταστείτε ένα

ρομπότ

σε μια ποδιά να φρεζάρει γύρω από την κουζίνα, να αναποδογυρίζει τηγανίτες με ειδική ακρίβεια. Θα μπορούσατε απλώς να πείτε, “Ποιος νοιάζεται;” και παραγγείλετε DoorDash.

Όλα αυτά τα πράγματα και πολλά άλλα φαίνεται ότι θα έπρεπε να είναι δυνατά. Ωστόσο, ακόμη και καθώς τόσες εταιρείες και βιομηχανίες εργάζονται για να κάνουν τις συσκευές τους πιο έξυπνες και πιο διαλειτουργικές για να κάνουν το έξυπνο σπίτι πραγματικά, μπορεί μερικές φορές να νιώθουμε ότι η κουζίνα έχει μείνει πίσω. Σίγουρα, οι συσκευές σας μπορεί να γίνονται πιο έξυπνες: μπορείτε να ξεκινήσετε το πλυντήριο πιάτων σας από το άλλο δωμάτιο ή να δείτε το εσωτερικό του φούρνου σας στην οθόνη του smartphone σας. Αλλά κάτι από αυτά μας φέρνει πιο κοντά σε αυτό που πραγματικά θέλουμε να κάνουν οι κουζίνες μας για εμάς; Και για λίγο: τι

κάνω

Θέλουμε πραγματικά οι κουζίνες μας να κάνουν για εμάς;

Τις επόμενες δύο εβδ

ομάδες



Το Vergecast


, αυτό είναι το ερώτημα που θα διερευνήσουμε. Μαζί με

Το χείλος

της Jennifer Pattison Tuohy, θα σκάψουμε στην έξυπνη κουζίνα των ονείρων μας, την λιγότερο ονειρική πραγματικότητα της κατάστασης και τι μπορεί να χρειαστεί για να κάνουμε το μαγείρεμα, το καθάρισμα, την προετοιμασία γευμάτων και το φαγητό μας πιο αποτελεσματικό και περισσότερο διασκέδαση.

Για το πρώτο μας επεισόδιο, η Jen μας ξεναγεί στη δική της έξυπνη(ish) κουζίνα και εξηγεί γιατί η κουζίνα συχνά αισθάνεται ότι μένει πίσω στη συνολική κούρσα για έξυπνα σπίτια. Στη συνέχεια συνομιλούμε με δύο καλεσμένους, που και οι δύο προσπαθούν να δημιουργήσουν εργαλεία που μπορούν να κάνουν την κουζίνα σας πολύ πιο έξυπνη: ο Ben Harris, ο

Διευθύνων Σύμβουλος

της

Τοιχογραφία

και ο Nick Holzherr, ο συνιδρυτής του

Samsung Food

. Μας λένε για τις ευκαιρίες και τις προ

κλήσεις

στην επανεφεύρεση του τρόπου με τον οποίο μαγειρεύουμε και τρώμε και εξηγούν γιατί η επανάσταση της

τεχν

ητής νοημοσύνης μπορεί να οδηγήσει σε τεράστιες αλλαγές.

Για περισσότερα σχετικά με την έξυπνη κουζίνα, διαβάστε μερικές από την πρόσφατη κάλυψη της Jen:

Και μείνετε συντονισμένοι για την επόμενη εβδομάδα, όταν η Jen θα αποκαλύψει τα αποτελέσματα του έξυπνου αυτο-πειράματός της στην κουζίνα. Έχετε μια έξυπνη συμβουλή για την κουζίνα μας; Κλήση

Το Vergecast

τηλεφωνική γραμμή (1-866-VERGE11), στείλτε μας ένα email στο
ή αφήστε μας ένα σχόλιο παρακάτω!