Η Wendy’s απογοητεύει τους λάτρεις των πικάντικων ψητών με αυξημένες τιμές

Φανταστείτε να περιμένετε στην ουρά στο τοπικό σας Wendy’s drive-thru κατά τη διάρκεια της βιασύνης για το μεσημεριανό γεύμα, μόνο για να φτάσετε στον πίνακα μενού και να συνειδητοποιήσετε ότι οι πικάντικες κοτομπουκιές που λαχταράτε όλη μέρα θα σας κοστίσουν ένα δολάριο επιπλέον. Αυτός ο εφιάλτης μπορεί σύντομα να γίνει πραγματικότητα, επειδή η Wendy σχεδιάζει να δοκιμάσει την άνοδο της τιμολόγησης που θα αυξήσει την τιμή των πικάντικων ψήκτρων, των μπιφτέκι, των Frostys και άλλων αγαπημένων της κατά τις πιο πολυσύχναστες περιόδους της.

Στη διάρκεια

κλήση κερδών

νωρίτερα αυτό το μήνα, ο Διευθύνων Σύμβουλος της Wendy’s, Kirk Tanner, δήλωσε ότι η αλυσίδα γρήγορου φαγητού σχεδιάζει να επενδύσει 20 εκατομμύρια δολάρια για τη διάθεση ψηφιακών πινάκων μενού σε εστιατόρια με έδρα τις ΗΠΑ μέχρι το τέλος του 2025. Ως μέρος της αλλαγής, η Wendy’s θα εισαγάγει επίσης κάτι που ονομάζεται «δυναμικές τιμές ” που θα αλλάξει τις τιμές στους ψηφιακούς πίνακες μενού με βάση τη ζήτηση. Ακούγεται παρόμοιο με το σύστημα υψηλών τιμών που εφαρμόζει η Uber, το οποίο χρεώνει τους αναβάτες υψηλότερες τιμές σε πολυσύχναστες περιοχές.

«Ξεκινώντας ήδη από το 2025, θα αρχίσουμε να δοκιμάζουμε πιο βελτιωμένα χαρακτηριστικά, όπως δυναμική τιμολόγηση και

προσφορές

ημέρας, μαζί με αλλαγές μενού με δυνατότητα τεχνητής νοημοσύνης και ενδεικτικές πωλήσεις», λέει ο Tanner. «Καθώς συνεχίζουμε να δείχνουμε το όφελος αυτής της τεχνολογίας στα εστιατόρια που λειτουργούν από την εταιρεία μας, το ενδιαφέρον των δικαιοδόχων για τους ψηφιακούς πίνακες μενού θα πρέπει να αυξήσει περαιτέρω την υποστήριξη των πωλήσεων και την αύξηση των κερδών σε όλο το σύστημα».

Το χείλος

επικοινώνησε με τη Wendy’s για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη δυναμική τιμολόγηση, αλλά δεν ειδοποιήθηκε αμέσως.

Και

όπως σημειώθηκε σε αυτό το απόσπασμα παραπάνω, η δυναμική τιμολόγηση

δεν είναι

το

μόνο

Στοίχημα που κάνει η Wendy’s στην τεχνολογία. Πέρυσι, η Wendy’s άρχισε να δοκιμάζει ένα chatbot AI σε ένα drive-thru στο Κολόμπους του Οχάιο και καυχιόταν ότι δεν χρειαζόταν ανθρώπινη παρέμβαση περίπου στο 86 τοις εκατό των περιπτώσεων. Τώρα, ο Tanner λέει ότι η Wendy’s έχει ήδη λανσάρει τον βοηθό AI drive-thru σε πολλά άλλα εστιατόρια και έχει δει «συνεχή βελτίωση στην ταχύτητα και την ακρίβεια».

Υπάρχει επίσης το “

Αλλα

γές μενού με δυνατότητα AI και υποδηλωτικές πωλήσεις”. Δεν είναι σαφές τι σημαίνει αυτό. Θα μπορούσε να είναι τόσο απλό όπως “Είναι 11 μ.μ. και ξέρω ότι είστε

εδώ

για ένα παγωμένο πριν τον ύπνο” ή “Παρατηρήσαμε ότι πολλοί άνθρωποι έκοψαν το μαρούλι στο πικάντικο σάντουιτς με κοτόπουλο — θα θέλατε κι εσείς;” Είτε έτσι είτε αλλιώς, πιθανότατα θα εμφανιστεί παράλληλα με τις αυξανόμενες τιμές και ένα chatbot AI που το κάνει σωστά το 86 τοις εκατό των περιπτώσεων.

Πρώτον, δεν μου αρέσει η ιδέα ότι το Frosty Cream Cold Brew and Breakfast Baconator μου αυξάνει τις τιμές κατά τη διάρκεια της πρωινής βιασύνης. Ίσως χρειαστεί να ξεκινήσω να οδηγώ στο δρόμο για ένα McCafe και ένα Egg McMuffin.