Η αγορά άγριων τροφίμων της Foraged σημείωσε επαναλαμβανόμενη αύξηση του ποσοστού πελατών πάνω από 1.000%

Δεν χρειάζεται πλέον να αναζητούμε τροφή τόσο πολύ. Ωστόσο, οι άνθρωποι όχι μόνο απολαμβάνουν να ανακαλύπτουν άγρια ​​μανιτάρια και άλλα τρόφιμα, αλλά και οι καταναλωτές είναι εξίσου ενθουσιασμένοι να τα φάνε. Εισαγω

Ζωοτροφές

μια αγορά για την αγορά άγριων και ειδικών τροφίμων από ανεξάρτητους τροφοσυλλέκτες και αγρότες.

Τα μανιτάρια είναι μεγάλη επιχείρηση: Οι εταιρείες όπως

Smallhold

και η Adapt AgTech φέρνουν μια προσέγγιση κάθετης καλλιέργειας στην καλλιέργεια μανιταριών. Άλλα, όπως το Meati Foods και το

Fable


Food

, μετατρέπουν τα μανιτάρια σε εναλλακτικές λύσεις κρέατος, ενώ η MycoWorks δημιουργεί αντικαταστάσεις δέρματος από αυτά.

Ο Jack Hamrick και ο Andy Conner ίδρυσαν το Foraged το 2021 για να αντιμετωπίσουν τις αυξανόμενες τιμές των τροφίμων και τις διακοπές της εφοδιαστικής αλυσίδας και να βοηθήσουν τους ιδιοκτήτες μικρών επιχειρήσεων να αποκτήσουν ένα κομμάτι

παγκόσμια αγορά μανιταριών

που αναμένεται να αποτιμηθεί στα 127 δισεκατομμύρια δολάρια μέχρι το 2030.

«Αυξάνουμε, όχι παρά τους οικονομικούς φόβους και τις πληθωριστικές πιέσεις, αλλά λόγω των προκλήσεων», δήλωσε ο Hamrick στο TechCrunch. «Δίνουμε τη δυνατότητα στους καταναλωτές να αγοράζουν τρόφιμα απευθείας από μαμαδίστικες επιχειρήσεις και όχι από πολυεθνικές εταιρείες που φέρνουν κέρδη. Με την αποκοπή σχεδόν ολόκληρης της αλυσίδας εφοδιασμού, οι καταναλωτές εξοικονομούν χρήματα και οι μικρές επιχειρήσεις αναπτύσσονται. Εξακολουθούμε να βλέπουμε τεράστιους καταναλωτικούς ανέμους επειδή οι άνθρωποι θέλουν να τρώνε διαφορετικά και θέλουν πραγματικά φυσικά, υγιεινά, βιώσιμα και μοναδικά τρόφιμα και αυτό ξεκλειδώνει το Foraged».

Το 2022, το Foraged κυκλοφόρησε μετά από ένα γύρο pre-seed αξίας 200.000 δολαρίων που περιελάμβανε επενδυτές όπως ο διάσημος σεφ και εστιάτορας Tom Colicchio. Εκείνη την εποχή, εκατοντάδες άνθρωποι υπέγραψαν για να πουλήσουν αντικείμενα και πάνω από 500 πελάτες τα αγόραζαν.

Η εταιρεία ελέγχει τους προμηθευτές της και προσφέρει μια εφαρμογή για κινητά για αυτούς που διαχειρίζεται ολόκληρη την εμπειρία ηλεκτρονικού εμπορίου, από την καταχώριση προϊόντων έως τις πληρωμές μέχρι την αποστολή και τις τοπικές παραλαβές.

Ένα χρόνο αργότερα, ο ιστότοπος έχει δεκάδες χιλιάδες νέους πελάτες και ο αριθμός των επαναλαμβανόμενων πελατών έχει αυξηθεί πάνω από 1.000%. Επιπλέον, η εταιρεία έχει βιώσει πάνω από 400% αύξηση εσόδων από πελάτες σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες και το Πουέρτο Ρίκο.

Εκτός από τα μανιτάρια και τα εξειδικευμένα προϊόντα, όπως το μέλι, τα έλαια και τις μαρμελάδες, η αγορά της Foraged έχει αυξηθεί και περιλαμβάνει αυγά, κρέας, γαλακτοκομικά και θαλασσινά.

«Πρόσφατα ασχοληθήκαμε με το κρέας και τα θαλασσινά για πρώτη φορά πριν από λίγους μήνες», είπε ο Hamrick. «Τώρα έχουμε τα πάντα, από άγριο μπακαλιάρο μέχρι αστακό, μερικές βουτιές κατά παραγγελία. Το άτομο θα στείλει μήνυμα, “ευχαριστώ για την παραγγελία, θα φορέσω τη στολή μου.”

Όλα αυτά έχουν προσελκύσει ακόμη περισσότερους επενδυτές που πρόσφατα διέθεσαν 2,7 εκατομμύρια δολάρια σε χρηματοδότηση σπόρων στη Foraged. Η Bessemer Venture Partners ηγήθηκε του γύρου και μαζί τους συμμετείχαν ο συνιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος της Yelp Jeremy Stoppelman, ο συνιδρυτής του StubHub Eric Baker, ο πρόεδρος του Shopify Harley Finkelstein και ο ιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος της Fiverr Micha Kaufman. Συνολικά, η εταιρεία έχει συγκεντρώσει 3 εκατομμύρια δολάρια.

Η Hamrick σκοπεύει να αναπτύξει το νέο κεφάλαιο στην κατασκευή πρόσθετων εργαλείων και δυνατοτήτων για πωλητές και αγοραστές. Η Foraged έχει οκτώ υπαλλήλους πλήρους απασχόλησης, συμπεριλαμβανομένου ενός έμπειρου σεφ Michelin από τη Noma, και αναμένει να προσθέσει περισσότερους μηχανικούς.

«Έχουμε μερικές συναρπαστικές ανακοινώσεις προϊόντων και επιτέλους κάνουμε κάποιο μάρκετινγκ», είπε ο Hamrick. «Καμία άλλη εταιρεία τεχνολογίας δεν το κάνει αυτό, πόσο μάλλον σε μια διαμόρφωση πλατφόρμας αγοράς, και το να μπορούν να παντρέψουν αυτά τα εργαλεία που δεν αντιμετωπίζονται στην αγορά αυτή τη στιγμή, με το δίκτυο που έχουμε ήδη δημιουργήσει στην αγορά, είναι ένα τεράστιο ξεκλείδωμα για την επιτυχία.”