Ο πουρές πατάτας είναι βασικό στοιχείο κάθε γιορτής της Ημέρας των Ευχαριστιών — είναι εύκολο να τα φτιάξετε και συνδυάζονται καλά με όλα τα άλλα πλούσια φαγητά στο τραπέζι σας, όπως τη τηγανητή γαλοπούλα με σάλτσα. Δεν είναι περίεργο που εμφανίστηκαν στο μενού
του
δείπνου της Ημέρας των Ευχαριστιών που δημιουργήθηκε από το ChatGPT.
Όμως, υπάρχει ένα βήμα που είναι ο πόνος όταν φτιάχνεις πουρέ πατάτας και αυτό είναι το ξεφλούδισμα. Ωστόσο, πρόσφατα ανακάλυψα ένα
hack
στο instagram που όχι μόνο κάνει αυτή τη διαδικασία ανώδυνη, αλλά μειώνει και τον χρόνο που χρειάζεται για να ξεφλουδίσουμε τις πατάτες. Και μπορείτε να το κάνετε με κάτι που έχετε ήδη στην κουζίνα σας.
Αυτό το hack έρχεται σε εμάς από
Λόρα ΜακΛάφλιν Πίτερσον
ένας τηλεοπτικός ρεπόρτερ που μετατράπηκε στο lifestyle-blogger που δίνει συμβουλές για τη μαγειρική, τη διακόσμηση του σπιτιού, τα ταξίδια και πολλά άλλα.
Για να αφαιρέσετε το δέρμα από μια πατάτα, θα χρειαστείτε μια σχάρα ψησί
ματ
ος από σύρμα — μια σχάρα με καρό σχέδιο είναι προτιμότερη, αλλά μπορείτε να τα βγάλετε πέρα με μια που έχει καλώδια που τρέχουν μόνο προς τη μία κατεύθυνση. (Αυτή τη στιγμή, αυτό
Το καρό Chef Cooling Rack πωλείται για 13 $ στο Amazon
σε μια συμφωνία Black Friday).
Μόλις βράσετε τις πατάτες, απλώς κόψτε τις στη μέση.
Το
ποθετήστε τη σχάρα ψησίματος πάνω από ένα μπολ.
Στη συνέχεια, τοποθετήστε την κομμένη πλευρά της πατάτας στο ράφι. Στη συνέχεια, πιέστε προς τα κάτω την πατάτα και σπρώξτε την μέσα από τη σχάρα, μέσα στο μπολ. Εάν η πατάτα είναι ακόμα ζεστή, μπορεί να θέλετε να τοποθετήσετε μια χαρτοπετσέτα πάνω από την πατάτα, για να μην κάψετε το χέρι σας.
Και αυτό είναι – η φλούδα πρέπει να παραμείνει πάνω από το ράφι, ενώ το εσωτερικό της πατάτας πρέπει να είναι όλα στο μπολ.
Όταν είδα για πρώτη φορά τη δημοσίευση, ήμουν λίγο δύσπιστος – μέχρι που το δοκίμασε και η μαμά μου.
Και μάντεψε τι? Δουλεύει!
Έτσι, εξοικονομήστε λίγο χρόνο αυτήν την Ημέρα των Ευχαριστιών (23 Νοεμβρίου) και δοκιμάστε αυτό το hack. Και, αν δεν είστε πολύ σε κώμα από όλη τη γαλοπούλα, ρίξτε μια ματιά στις προσφορές μας για τη Μαύρη Παρασκευή.
Περισσότερα από το Tom’s Guide
VIA:
TomsGuide.com
