Το GE Profile Smart Indoor Smoker σάς επιτρέπει να καπνίζετε τα κρέατά σας στην άνεση της κουζίνας σας

Το

πιο πρόσφατο έξυπνο

gadget

κουζίνας από την GE Appliances λύνει ένα ακόμη πρόβλημα μαγειρικής που ποτέ δεν ήξερες ότι έπρεπε να βγεις σε εξωτερικούς χώρους.

Το GE Profile Smart Smoker Indoor

είναι ένας καπνιστής πάγκου που σας επιτρέπει να μαγειρεύετε με σφαιρίδια ξύλου μέσα στο σπίτι σας χωρίς να ενεργοποιείτε όλους τους συναγερμούς καπνού.

Ο πρώτος καπνιστής εσωτερικού χώρου στον κόσμο, η συσκευή των 999 δολαρίων θα παρουσιαστεί στην έκθεση

CES 2024

την επόμενη εβδομάδα. Αλλά αν ανυπομονείτε να προσθέσετε αυτή τη γεύση καπνού στα πλευρά, τον σολομό ή τα φύτρα σας χωρίς να χρειαστεί να πατήσετε το πόδι σας στην αυλή σας (ή ακόμα και να έχετε μια αυλή, για αυτό το θέμα), μπορείτε να το αγοράσετε τώρα στο

Ουίλιαμς Σόνομα

και

Καλύτερη αγορά

.

Η συσκευή χρησιμοποιεί μια τεχνολογία που ονομάζεται Active Smoke Filtration, η οποία σύμφωνα με το GE Profile «χρησιμοποιεί θερμότητα και ένα σύστημα καταλύτη υψηλής τεχνολογίας για να μετατρέψει τον καπνό από πραγματικό ξύλο σε ζεστό αέρα γεμάτο γεύση». Οι φλάντζες και οι τσιμούχες κρατούν τον καπνό μέσα στο φούρνο και όχι στην κουζίνα σας.

Ένα ψηφιακό καντράν και μερικές προεπιλογές βοηθούν στην απομάκρυνση της εικασίας από τη διαδικασία του καπνίσματος, επιτρέποντας τη λεπτομερή ρύθμιση της έντασης και της θερμοκρασίας καπνού μαζί με έξι προκαθορισμένες ρυθμίσεις για ψαρονέφρι, χοιρινά παϊδάκια, χοιρινό πισινό, φτερούγες κοτόπουλου, στήθος κοτόπουλου και σολομό. καλύτερα να το ρυθμίσετε και να το ξεχάσετε.

Ένα προσεγμένο χαρακτηριστικό του Indoor Smart Smoker που δεν έχω δει σε εξωτερικούς έξυπνους καπνιστές που έχω δοκιμάσει (όπως το

Traeger

) είναι μια ρύθμιση καπνού και αναμονής. Αυτό θα μαγειρέψει το κρέας σας και θα το διατηρήσει σε ασφαλείς θερμοκρασίες έως και 24 ώρες.

Τα συνδεδεμένα χαρακτηριστικά του έξυπνου καπνιστή έρχονται μέσω της ενσωμάτωσης με την

εφαρμογή

SmartHQ της GE Profile, όπου μπορείτε να ρυθμίσετε τα επίπεδα καπνού και να παρακολουθείτε το κρέας σας από απόσταση. Το GE Profile λέει ότι η εφαρμογή θα προσφέρει επίσης ενημερώσεις λειτουργιών over-the-air, όπως καθοδηγούμενες συνταγές για να σας καθοδηγήσει στο κάπνισμα βήμα προς βήμα.

Ενώ ο καπνιστής έχει σχεδιαστεί για να είναι αρκετά μικρός για να χωράει στον πάγκο σας, η GE Profile λέει ότι είναι αρκετά μεγάλο «για να χωρέσει τρεις ράβδους με παϊδάκια για μωρά, ένα ψαρονέφρι, ένα ολόκληρο κοτόπουλο, έως και 40 φτερούγες κοτόπουλου ή 14

κιλά

. χοιρινός πισινός.» Ως καπνιστής, χρησιμοποιεί σφαιρίδια ξύλου για να μαγειρέψει το φαγητό σας, αλλά προφανώς πολύ λιγότερα από τα παραδοσιακά μοντέλα εξωτερικού χώρου. Αποστέλλεται με έναν αισθητήρα θερμοκρασίας και μια σακούλα πέλλετ για να ξεκινήσετε.

Το Indoor Smart Smoker ξεκίνησε τη ζωή του ως Arden, an

Προϊόν Indiegogo

αναπτύχθηκε σε χώρο κατασκευαστή που ανήκει στην GE Appliances. Μάζεψε πάνω από 835.000 $ πριν γίνει επωνυμία GE Profile και ενταχθεί στο άλλο πρόσφατο καινοτόμο gadget έξυπνης κουζίνας του κατασκευαστή, τον πρώτο έξυπνο ηλεκτρικό αναμικτήρα που έκανε το ντεμπούτο του στην CES 2023.