Τα υπολείμματα ζυθοποιίας νεοφυών επιχειρήσεων για την αντικατάσταση του φοινικέλαιου λαμβάνουν μετρητά από το Ίδρυμα Gates

Το Ίδρυμα Μπιλ και Μελίντα Γκέιτς αντλεί 3,5 ​​εκατομμύρια δολάρια

C16 Biosciences

ο

Y εταιρεία που υποστηρίζεται από το Combinator που ζυμώνει εναλλακτικές λύσεις για την περιβαλλοντικά καταστροφική επιχείρηση φοινικέλαιου. Η επιχορήγηση

του

Gates συνοδεύεται από επιταγή 1 εκατομμυρίου δολαρίων από την Elemental Excelerator, έναν μη κερδοσκοπικό επιταχυντή που υποστηρίζει την κλιματική τεχνολογία «με βαθύ αντίκτυπο στην κοινότητα».

Μπορείτε να βρείτε φοινικέλαιο σχεδόν παντού — σε

σαπούνι

α και βιοκαύσιμα, καθώς και σε σοκολάτες και στιγμιαίο ράμεν. Ενώ του κλάδου

έδωσε στον εαυτό του κάτι σαν αναμόρφωση

Πρόσφατα,

η αποψίλωση των δασών που συνδέεται με την παρ

αγωγή

φοινικέλαιου είναι


για άλλη μια φορά σε άνοδο


.

Χρησιμοποιώντας μαγιά και γεωργικές πρώτες ύλες, το C16 παρασκευάζει ήδη μια εναλλακτική λύση στο σπορέλαιο για χρήση σε

προϊόντα

ομορφιάς, με την ονομασία

Χωρίς παλάμη

.

Με τα νέα κεφάλαια, η startup θα αναπτύξει νέες συνταγές λαδιών για χρήση στα τρόφιμα, χρησιμοποιώντας τόσο «πρώτες ύλες ροής αποβλήτων όσο και πρώτες ύλες που δεν προέρχονται από τη γεωργία», δήλωσε στο TechCrunch η συνιδρυτής και διευθύνουσα σύμβουλος της C16, Shara Ticku. «Για να επεκταθούμε στο τελευταίο», πρόσθεσε ο συνιδρυτής σε μια ενδιαφέρουσα υποθετική, «αυτό μπορεί να περιλαμβάνει τη χρήση πρώτων υλών που προέρχονται απευθείας από τη δέσμευση άνθρακα».

Η αποψίλωση των δασών είναι ένα κλιματικό

πρόβλημα

.

ΕΝΑ

μελέτη 2020

διαπίστωσε ότι η κλιματική ρύπανση από φυτείες φοινικέλαιου και μόνο ισοδυναμεί με

περίπου το ήμισυ της συνολικής αεροπορικής βιομηχανίας

. Ευρύτερα

η αποψίλωση των δασών είναι υπεύθυνη για σχεδόν το ένα τρίτο όλων των εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα από το 1850, σύμφωνα με

Ο οικολόγος του MIT Jerry Melillo

.

Εκτός από το Gates Foundation και την Elemental, στους προηγούμενους επενδυτές του C16 περιλαμβάνονται η Breakthrough Energy και η DCVC του Bill Gates. Η C16 λέει στο TechCrunch ότι έχει συγκεντρώσει 36,3 εκατομμύρια δολάρια σε μετοχική χρηματοδότηση μέχρι σήμερα, καθώς και 2 εκατομμύρια δολάρια σε επιχορηγήσεις μέσω του Υπουργείου Ενέργειας και

Agile BioFoundry

.