7 κορυφαίες συμβουλές για την καλλιέργεια βοτάνων σε εσωτερικούς χώρους

Είτε σας αρέσει να μαγειρεύετε με βότανα είτε σας αρέσει η ιδέα του φρέσκου

εγχώριες τροφές

, η καλλιέργεια βοτάνων σε εσωτερικούς χώρους είναι μια εξαιρετική αρχή. Δεν είναι μόνο οργανικά και δεν περιέχουν χημικά, αλλά μπορούν να σας εξοικονομήσουν χρήματα στους λογαριασμούς του παντοπωλείου σας.

Το καλύτερο από όλα είναι ότι τα βότανα μπορούν εύκολα να αφαιρεθούν από το περβάζι σας, κατευθείαν σε αυτά τα νόστιμα πιάτα. Και αν αγαπάτε την αισθητική, οι εσωτερικοί κήποι με βότανα μπορούν να κάνουν ένα ελκυστικό και ζωντανό χαρακτηριστικό σε κάθε κουζίνα.

Αλλά αν δεν ξέρετε από πού να ξεκινήσετε (ή δεν έχετε πράσινο αντίχειρα), θα πρέπει να γνωρίζετε αυτές τις κορυφαίες συμβουλές για την καλλιέργεια βοτάνων σε εσωτερικούς χώρους. Αυτές οι βασικές συμβουλές φροντίδας μπορούν να κάνουν τη διαφορά στην επιτυχία του εσωτερικού σας κή

που

με βότανα — απλώς αποφύγετε να τις κάνετε κοινές

λάθη κατά την καλλιέργεια βοτάνων.

Είτε φυτεύετε βότανα από σπόρους είτε φυτά σε γλάστρες από το κατάστημα κηπουρικής, φροντίστε να ακολουθήσετε αυτές τις κορυφαίες συμβουλές για την καλλιέργεια βοτάνων σε εσωτερικούς χώρους όλο το χρόνο.

1. Επιλέξτε τα σωστά βότανα

Πρώτα απ ‘όλα, επιλέξτε τα καλύτερα βότανα που είναι πιο επιτυχημένα για έναν εσωτερικό κήπο με βότανα. Και ενώ μπορεί να είναι δελεαστικό να καλλιεργήσετε όλα τα αγαπημένα σας ταυτόχρονα, δεν έχουν όλα τα βότανα χαμηλής συντήρησης ή θα σας δώσουν τα ίδια αποτελέσματα. Είναι καλύτερο να ξεκινήσετε μόνο με λίγους τύπους για να ξεκινήσετε, έτσι θα έχετε περισσότερες πιθανότητες επιτυχίας.

Ο βασιλικός, το σχοινόπρασο, ο μαϊντανός, η ρίγανη, το δεντρολίβανο και το θυμάρι είναι όλα γνωστά ως τα πιο εύκολα βότανα που καλλιεργούνται σε εσωτερικούς χώρους. Σε κάθε περίπτωση, θα πρέπει πάντα να διαβάζετε/ακολουθείτε την ετικέτα του φυτού βοτάνου για συγκεκριμένες οδηγίες φροντίδας για να διασφαλίσετε ότι έχετε τις κατάλληλες συνθήκες.

2. Εξασφαλίστε την αποστράγγιση της γλάστρας

Όταν επιλέγετε γλάστρες για τα βότανά σας, φροντίστε να έχουν επαρκή αποστράγγιση. Αυτά θα πρέπει να έχουν τρύπες στο κάτω μέρος για να επιτρέπουν τη ροή του υπερβολικού νερού και να εμποδίζουν το χώμα σας να βουλιάζει. Όταν συμβεί αυτό, αυτό θα μπορούσε να προκαλέσει σήψη των ριζών και μαρασμό φρέσκων βοτάνων.

Το ίδιο ισχύει και για το υπερβολικό πότισμα των βοτάνων σας. Οι ειδικοί συστήνουν ότι ο καλύτερος τρόπος για να ποτίσετε τα βότανά σας είναι να τα τοποθετήσετε στον νεροχύτη, να ποτίσετε το χώμα και να τα αφήσετε να στραγγίσουν εντελώς. Αυτό επιτρέπει στις ρίζες να ποτίζονται σωστά, χωρίς να χρειάζεται να καθίσει στο

νερό

στον πάτο μιας γλάστρας. Στη συνέχεια, τοποθετήστε βότανα σε ένα πιατάκι για να αποφύγετε τις ακατάστατες διαρροές στο περβάζι ή στον επιλεγμένο χώρο.

Επιπλέον

, είναι σημαντικό να προμηθευτείτε τον σωστό τύπο δοχείου ή γλάστρας. Συνήθως, τα βότανα είναι καλύτερα όταν καλλιεργούνται σε γλάστρες από τερακότα, καθώς αυτά είναι πορώδη

υλικά

και αναπ

νέο

υν περισσότερο για τα βότανα. Από την άλλη πλευρά, οι πλαστικές ή γυαλισμένες κεραμικές γλάστρες τείνουν να συγκρατούν περισσότερη υγρασία, η οποία μπορεί να προκαλέσει σήψη ρίζας ή μύκητες.

3. Ποτίστε τα βότανα με φειδώ

Γενικά, τα βότανα χρειάζονται πότισμα μόνο μία ή δύο φορές την εβδομάδα, αν και μπορεί να χρειαστούν περισσότερο ή λιγότερο ανάλογα με την ποικιλία ή σε υψηλότερες θερμοκρασίες. Τα βότανα όπως η ρίγανη, το δεντρολίβανο, το φασκόμηλο και το θυμάρι δεν χρειάζονται πολύ πότισμα, ενώ ο βασιλικός, ο κόλιανδρος, η μέντα και ο μαϊντανός χρειάζονται συχνό πότισμα.

Μια καλή συμβουλή για να προσδιορίσετε πότε πρέπει να ποτίζονται τα βότανά σας είναι να εισάγετε την επάνω ίντσα του δακτύλου σας στο χώμα. Εάν το χώμα είναι ξηρό, χρειάζεται πότισμα, και αν είναι υγρό, τότε μπορείτε να το κρατήσετε για μια ή δύο μέρες.

Ωστόσο, εάν έχετε αμφιβολίες (ή δεν θέλετε να λερώσετε τα χέρια σας!), μπορείτε πάντα να επενδύσετε σε έναν μετρητή υγρασίας εδάφους όπως αυτός ο μετρητής υγρασίας εδάφους βαθιάς χρήσης XLUX Long Probe (


$14, Amazon


), που θα κάνει όλη τη σκληρή δουλειά για εσάς.

4. Ας γίνει φως

Τα περισσότερα βότανα απαιτούν πολύ ηλιακό φως για να ευδοκιμήσουν. Κατά προτίμηση τουλάχιστον έξι ώρες την ημέρα, αν και ορισμένοι τύποι μπορούν να αντεπεξέλθουν καλά σε λιγότερες από έξι. Ωστόσο, συνιστάται να τοποθετήσετε τον εσωτερικό κήπο με βότανα σε ένα ηλιόλουστο περβάζι με νότιο προσανατολισμό. Αυτό είναι συνήθως το καλύτερο μέρος για την παροχή πλήρους ηλιακού φωτός, ενώ σημεία με ανατολική ή δυτική όψη παρέχουν μερική σκιά. Τα παράθυρα με βόρειο προσανατολισμό θα προσφέρουν τη μεγαλύτερη σκιά, η οποία είναι ιδανική για

φυτά που αγαπούν τη σκιά

.

Εάν η κουζίνα σας δεν έχει παράθυρα ή επαρκή φωτισμό για την καλλιέργεια βοτάνων, θα μπορούσατε να συμπληρώσετε το φυσικό φως με ένα φως LED ανάπτυξης. Λαμπτήρες όπως αυτό το GrowLED LED Umbrella Plant Grow Light


(




$15, Amazon


), θα δώσει στα βότανά σας συνολικά έως και 24 ώρες φωτός εάν απαιτείται.

Για να ενθαρρύνετε περισσότερη ανάπτυξη, μια καλή συμβουλή είναι να δίνετε στα βότανα σας δεξιόστροφα μία φορά την εβδομάδα για να διασφαλίζετε ότι όλες οι πλευρές του φυτού λαμβάνουν ηλιακό φως.

5. Διατηρήστε τη σωστή θερμοκρασία

Γενικά, τα βότανα τείνουν να ευδοκιμούν καλά σε θερμοκρασίες τουλάχιστον 65 έως 75°F. Φυσικά, αυτό μπορεί να παρουσιάζει διακυμάνσεις κατά τους ψυχρότερους μήνες και συνιστάται να αποτρέψετε τα φύλλα των φυτών σας να αγγίζουν τα παράθυρα κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

Και ενώ τα περισσότερα βότανα μπορούν να αντεπεξέλθουν καλά ακόμα και αν η θερμοκρασία πέσει κάτω από τους 50 βαθμούς, μερικές ποικιλίες δεν μπορούν. Ο βασιλικός, για παράδειγμα, είναι ευαίσθητος στις χαμηλές θερμοκρασίες και μπορεί να μην επιβιώσει. Σε αυτή την περίπτωση, προσπαθήστε να κρατήσετε τις ευαίσθητες ποικιλίες σε ένα πιο ζεστό σημείο στο σπίτι, που παραμένει περίπου 70°F αν είναι δυνατόν.

Επιπλέον, βεβαιωθείτε ότι ο εσωτερικός κήπος σας με βότανα δεν επηρεάζεται από τον κρύο αέρα ή τα ρεύματα από τα παράθυρα ή τις πόρτες κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

6. Μακριά από τεχνητό αέρα

Ομοίως, κρατήστε τον εσωτερικό κήπο με βότανα μακριά από τεχνητές πηγές αέρα. Είτε πρόκειται για ξηρή θερμότητα που προέρχεται από αεραγωγούς, θερμαντήρες χώρου ή καλοριφέρ, μέχρι τον ψυχρότερο αέρα που προέρχεται από το AC — αυτές οι θερμοκρασίες μπορούν να επηρεάσουν την ανάπτυξη και την κατάσταση των φρέσκων βοτάνων σας.

Ένας τέτοιος ξηρός και κρύος αέρας μπορεί κυριολεκτικά να απορροφήσει την υγρασία που απαιτείται για να ευδοκιμήσουν τα βότανα, η οποία μπορεί να στεγνώσει ή να μαραθεί γρήγορα. Βεβαιωθείτε ότι τοποθετείτε τον κήπο με τα βότανα σας μακριά από τέτοιες ακραίες πηγές θερμοκρασίας και διατηρείτε τις κατάλληλες συνθήκες.

7. Μην ξεχνάτε να κλαδεύετε τα βότανα

Αν και μπορεί να απολαμβάνετε να βλέπετε άφθονη ανάπτυξη, το κλάδεμα είναι απαραίτητο όταν πρόκειται για την καλλιέργεια βοτάνων. Όχι μόνο διατηρεί τα επεμβατικά βότανα τακτοποιημένα και τακτοποιημένα – όπως η μέντα ή το φασκόμηλο – αλλά θα ενθαρρύνει τη νέα ανάπτυξη και θα προωθήσει την καλύτερη κυκλοφορία του αέρα για τα φυτά.

Για ξυλώδη βότανα, όπως το θυμάρι ή το δεντρολίβανο, απλά πάρτε ένα ζευγάρι από τα καλύτερα ψαλίδια κλαδέματος και κόψτε διαγώνια ακριβώς πάνω από έναν κόμβο φύλλου – το κόψιμο σε αυτή τη γωνία εμποδίζει το νερό να σταθεί στο στέλεχος, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε ασθένεια. Και για φυλλώδη βότανα όπως η μέντα ή ο κόλιανδρος, μπορείτε απλά να τσιμπήσετε τις άκρες που θέλετε να αφαιρέσετε ακριβώς πάνω από τους κόμβους των φύλλων.

Στην ιδανική περίπτωση, το μεγαλύτερο μέρος του κλαδέματος θα πρέπει να γίνεται κατά τη διάρκεια της άνοιξης ή μόλις τελειώσει η ανθοφορία, αλλά μπορείτε ακόμα να κόβετε τους μίσχους κατά διαστήματα. Το πιο σημαντικό, αυτό θα εγγυηθεί φρέσκα βότανα για να απολαύσετε όλο το χρόνο.

Περισσότερα από το Tom’s Guide