Αύξηση τιμών σε Wendy’s και Uber: Πώς επηρεάζει τους καταναλωτές
Η Wendy’s θα δοκιμάσει σύντομα την αύξηση των τιμών. Αυτός είναι ο κόσμος που έχει φτιάξει ο καπιταλισμός.
Ανακοινώθηκε κατά τη διάρκεια του Wendy’s
Κλήση κερδών 4ου τριμήνου 2023
και
εντοπίστηκε για πρώτη φορά από το Nation’s Restaurant News
, η αλυσίδα γρήγορου φαγητού αποκάλυψε ότι θα αρχίσει να δοκιμάζει τη «δυναμική τιμολόγηση» ήδη από το επόμενο έτος. Όπως η αυξανόμενη τιμολόγηση της Uber, αυτό θα προκαλούσε διακύμανση του κόστους των στοιχείων μενού της Wendy’s ανάλογα με τη ζήτηση, αυξάνοντας ακριβότερα όταν υπάρχουν περισσότεροι πελάτες που χρειάζονται ροή.
Έτσι, αν θέλετε να πάρετε ένα Baconator για ένα μεσημεριανό κέρασμα, μπορεί να βρείτε τον εαυτό σας να πληρώνει περισσότερα από ό,τι αν περιμένατε μέχρι μετά τη μεσημεριανή βιασύνη.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
Η Wendy’s θα αρχίσει να χρησιμοποιεί ένα chatbot τεχνητής νοημοσύνης για να λαμβάνει παραγγελίες μετάδοσης
Ο Διευθύνων Σύμβουλος Kirk Tanner είπε ότι η Wendy’s σκοπεύει να επενδύσει 20 εκατομμύρια δολάρια για να εγκαταστήσει ψηφιακές πινακίδες μενού σε όλα τα εστιατόρια που ανήκουν στην εταιρεία μέχρι το τέλος του 2025, κάτι που αναμφίβολα θα καταστήσει πολύ πιο εύκολη την εκτέλεση των σχεδίων της για αύξηση των τιμών.
«Είμαστε πάντα επικεντρωμένοι στη βελτίωση της εμπειρίας των πελατών και του πληρώματος και σε αυτό το πνεύμα, αξιοποιούμε ακόμη περισσότερο την τεχνολογία στα εστιατόριά μας».
είπε ο Τάνερ
. «Αναμένουμε ότι οι ψηφιακοί πίνακες μενού μας θα αποφέρουν άμεσα οφέλη στην ακρίβεια της παραγγελίας, στη βελτίωση της εμπειρίας του πληρώματος και [prompt] αύξηση των πωλήσεων από την αύξηση των πωλήσεων και τη συνεπή εκτέλεση του merchandising».
Εκτός από τη δυναμική τιμολόγηση, ο Tanner δήλωσε ότι η Wendy’s θα αρχίσει να εφαρμόζει διαφορετικές προσφορές ανάλογα με την ώρα της ημέρας, με ιδιαίτερη έμφαση στην αύξηση των πωλήσεων πρωινού. Θα δοκιμάσει επίσης τις “αλλαγές μενού με δυνατότητα AI και ενδεικτικές πωλήσεις”, με αυτές τις αλλαγές να αναμένεται να ξεκινήσουν να κυκλοφορούν το επόμενο έτος.
Είναι λίγο σαν ο σερβιτόρος σας να προτείνει το τέλειο κόκκινο για να συνδυάσετε τη μπριζόλα σας, μόνο που αντί για rib eye και κρασί είναι ένα Loaded Nacho Chicken και Classic
Chocolate
Frosty και αντί για ανθρώπινο σερβιτόρο είναι ένας αλγόριθμος μηχανικής εκμάθησης.
Το tweet μπορεί να έχει διαγραφεί
Προσωπικά, θεωρώ ότι μέρος της απήχησης των franchises fast
food
είναι ότι ξέρετε ακριβώς τι παίρνετε. Ένα Dave’s Double στο τοπικό σας Wendy’s θα πρέπει να είναι ακριβώς το ίδιο με ένα από την άλλη άκρη της χώρας, ένας κανόνας που πρέπει να επεκταθεί και στην τιμή του. Οι κυμαινόμενες αυξημένες
τιμές
έρχονται αντιμέτωπες με αυτόν τον νόμο για τα φαστ φουντ, αφαιρώντας την παρηγορητική βεβαιότητα ότι θα μπορείτε να πάρετε ένα προσιτό γεύμα όποτε επισκέπτεστε ένα τέτοιο κατάστημα.
Φυσικά, αντί να αυξάνει απλώς τις τιμές όταν υπάρχει πλήθος, η Wendy’s μπορεί να προεξοφλήσει αυστηρά τις τρέχουσες τιμές κατά τη διάρκεια ήρεμων στιγμών, προκειμένου να προσελκύσει περισσότερους πελάτες – μια αλλαγή στην οποία λίγοι θα είχαν αντίρρηση. Φαίνεται μάλλον απίθανο, όμως.
Το Mashable επικοινώνησε με τη Wendy’s για σχόλια.
Ο Tanner παρείχε επίσης μια σύντομη ενημέρωση σχετικά με την κυκλοφορία του Wendy’s
AI chatbot
. Το Wendy’s FreshAI, το οποίο αποκαλύφθηκε τον περασμένο Μάιο, δημιουργήθηκε σε συν
εργασία
με το Google Cloud και στοχεύει στην αυτοματοποίηση των παραγγελιών μετάδοσης κίνησης με φωνητική αναγνώριση. Η τεχνολογία είχε εφαρμοστεί σε
τέσσερα εστιατόρια Wendy’s στο Κολόμπους του Οχάιο από τον Δεκέμβριο
με περισσότερα προγραμματισμένα.
Σύμφωνα με τον Διευθύνοντα Σύμβουλο, τα εστιατόρια Wendy’s που χρησιμοποιούν FreshAI έχουν δει “συνεχή βελτίωση στην ταχύτητα και την ακρίβεια”.
«Αυτή η τεχνολογία παίζει επίσης βασικό ρόλο στην ομάδα του εστιατορίου μας, δίνοντας τη δυνατότητα στο πλήρωμα να επικεντρωθεί σε ό,τι έχει σημασία: να προετοιμάσει φρέσκα, υψηλής ποιότητας αγαπημένα της Wendy και να δημιουργήσει σχέσεις με τους πελάτες για να τους φέρει ξανά και ξανά», είπε ο Tanner. Δεν είναι σαφές πώς θα οικοδομηθούν οι εν λόγω σχέσεις εάν οι πελάτες δεν θα μιλούν πλέον στους εργαζόμενους.
Θέματα
Τεχνητή νοημοσύνη
var facebookPixelLoaded = false;
window.addEventListener(‘load’, function(){
document.addEventListener(‘scroll’, facebookPixelScript);
document.addEventListener(‘mousemove’, facebookPixelScript);
})
function facebookPixelScript() {
if (!facebookPixelLoaded) {
facebookPixelLoaded = true;
document.removeEventListener(‘scroll’, facebookPixelScript);
document.removeEventListener(‘mousemove’, facebookPixelScript);
!function(f,b,e,v,n,t,s){if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod?
n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)};if(!f._fbq)f._fbq=n;
n.push=n;n.loaded=!0;n.version=’2.0′;n.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0;
t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0];s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window,
document,’script’,’//connect.facebook.net/en_US/fbevents.js’);
fbq(‘init’, ‘1453039084979896′);
fbq(‘track’, “PageView”);
}
}
VIA:
mashable.com
