Η μυστήρια ροζ απόχρωση του γάλατος φλαμίνγκο
Ποιο είναι το πιο περίεργο πράγμα που μάθατε αυτή την εβδομάδα; Λοιπόν, ό,τι κι αν είναι, υποσχόμαστε ότι θα έχετε μια ακόμη πιο περίεργη απάντηση αν την ακούσετε
PopSci
επιτυχία του podcast.
Το πιο περίεργο πράγμα που έμαθα αυτή την εβδομάδα
χτυπήματα
μήλο
,
Spotify
,
YouTube
, και οπουδήποτε αλλού ακούτε podcast κάθε Τετάρτη πρωί. Είναι η νέα αγαπημένη σας πηγή για τα πιο παράξενα επιστημονικά γεγονότα, αριθμούς και τις σπείρες της Wikipedia των συντακτών
Λαϊκή Επιστήμη
μπορεί να συγκεντρώσει. Αν σας αρέσουν οι ιστορίες σε αυτήν την ανάρτηση, εγγυόμαστε ότι θα λατρέψετε την εκπομπή.
Προσοχή: Η Rachel και η Jess σχεδιάζουν μια ζωντανή ροή Q&A στο εγγύς μέλλον, καθώς και άλλο διασκεδαστικό μπόνους περιεχόμενο! Ακολουθηστε
Ρέιτσελ στον Πατρέων
και
Jess στο Twitch
για να μείνετε ενημερωμένοι.
ΑΛΗΘΕΙΑ: Πουλιά; Φτιάχνω γάλα!? Είναι πιο πιθανό από όσο νομίζετε.
Σε έναν κόσμο με περισσότερα από 10.000 είδη πουλιών,
μόνο τρία είδη πουλιών δημιουργούν «γάλα
»: περιστέρια/περιστέρια, φλαμίνγκο και αυτοκρατορικοί πιγκουίνοι. Αυτό δεν είναι το τυπικό γάλα για θηλαστικά γιατί, όπως ίσως γνωρίζετε ή όχι, τα πουλιά δεν έχουν θηλές! Αλλά είναι σύσταση παρόμοιο με αυτό το γάλα και εξυπηρετεί παρόμοιο σκοπό, αν και δεν έχει μεγάλη φυσική ομοιότητα. Δυστυχώς μοιάζει με τυρί κότατζ. Υφάδι.
Πώς λοιπόν τα πουλιά παράγουν γάλα; Αυτοί
το εκκρίνουν από τη φόδρα των καλλιεργειών τους
, το οποίο είναι ένα τμήμα που μοιάζει με θήκη του πεπτικού τους συστήματος που χρησιμοποιείται συνήθως για την αποθήκευση τροφίμων. Η ορμόνη που διεγείρει την παραγωγή γάλακτος περιστεριού ονομάζεται
προλακτίνη
που είναι η ίδια ορμόνη που προκαλεί γαλουχία σε θηλαστικά όπως εμείς!
Ας ξεκινήσουμε λοιπόν με το Pigeon Milk! Το σύγχρονο περιστέρι ή βράχο περιστέρι ζει συνήθως σε περιβάλλοντα που δεν συγχωρούν, όπως οι
πόλεις
, οπότε όταν γεννιούνται τα μωρά τους χρειάζονται πολλή πρωτεΐνη και λίπος—και τα περιστέρια δεν έχουν έναν αξιόπιστο τρόπο να το παρέχουν έξω από αυτό, μαντέψατε. αυτό, δημιουργώντας γάλα καλλιέργειας! Ξεκινούν να φτιάχνουν γάλα λίγες μέρες πριν από την εκκόλαψη των αυγών και αρχίζουν να το ταΐζουν στα μωρά, γνωστό και ως squabs, μόλις βγουν. Τα squabs τρέφονται με αποκλειστική διατροφή με φυτικό γάλα για τις πρώτες ή δύο εβδομάδες της
ζωή
ς τους και στη συνέχεια σταδιακά οι γονείς αναμιγνύονται σε ενήλικες τροφές. Καταπληκτικά,
τόσο τα αρσενικά όσο και τα θηλυκά Περιστέρια δημιουργούν φυτικό γάλα!
Στο γάλα φλαμίνγκο. Ομοίως με τα περιστέρια, τα αρσενικά και θηλυκά φλαμίνγκο παράγουν γάλα για τα μωρά τους. Ο λόγος που εξέλιξαν την ικανότητα δημιουργίας γάλακτος είναι ότι έχουν έναν πολύ συγκεκριμένο μηχανισμό τροφοδοσίας που γίνεται εφικτός από το μοναδικό τους ράμφος. Όταν γεννιούνται μωρά φλαμίνγκο
τα ράμφη δεν έχουν αναπτυχθεί
αρκετά ακόμα για αυτό το είδος σίτισης, οπότε το
Οι γονείς τα ταΐζουν με γάλα μέχρι να μπορούν να φάνε μόνα τους
. Ένα ριζικό πράγμα για το γάλα φλαμίνγκο είναι ότι είναι
ΦΩΤΕΙΝΟ ΚΟΚΚΙΝΟ
λόγω όλων των καροτενοειδών (ένας τύπος οργανικής χρωστικής που βρίσκεται στη φύση) στη διατροφή τους με τις μικρές μικροσκοπικές γαρίδες.
Τέλος, γάλα πιγκουίνου! Οι αρσενικοί αυτοκρατορικοί πιγκουίνοι επωάζουν ένα μόνο αυγό στα πόδια τους για περίπου δύο μήνες τον χειμώνα της Ανταρκτικής, ενώ το θηλυκό βγαίνει στη θάλασσα για να ταΐσει. Όταν ο νεοσσός εκκολάπτεται, για να το παλίρροια μέχρι να επιστρέψει το θηλυκό με το φαγητό,
το αρσενικό ταΐζει τον νεοσσό με γάλα
. Μόνο τα αρσενικά μπορούν να δημιουργήσουν γάλα σε αυτό το είδος.
Την επόμενη φορά λοιπόν
Η Brewster από την Animal Crossing προσφέρει το Pigeon Milk σας στο latte σας
, να έχετε κατά νου ότι σας σκέφτεται ως ένα μωρό πουλί που θα μπορούσε να χρησιμοποιήσει κάποια επιπλέον πρωτεΐνη. Κάντε με αυτές τις πληροφορίες ό,τι θέλετε!
ΓΕΓΟΝΟΣ: Οι ερημίτες φορούν τα σκουπίδια μας
Καβούρια ερημίτη
είναι σούπερ κουλ.
Εξελίχθηκαν για να έχουν σώματα που απαιτούν κοχύλια για προστασία, αλλά όχι για να δημιουργήσουν τα δικά τους
. Πριν από 200 εκατομμύρια χρόνια, το αρχείο απολιθωμάτων μας δείχνει ότι τα καβούρια ερημίτες είχαν ήδη ψωνίσει για σπίτια που είχαν πετάξει τα μαλάκια. Έχουν αυτά τα ασύμμετρα, στριμωγμένα σώματα που θα ήταν εξαιρετικά μη πρακτικά, εκτός από το ότι είναι σχεδιασμένα για να ταιριάζουν -και να συγκρατούνται- σε όσο το δυνατόν περισσότερα σχήματα κελύφους. Εξελίχθηκαν από ελεύθερα καβούρια πριν από 200 εκατομμύρια χρόνια, και σε τουλάχιστον δύο περιπτώσεις
εξελίχτηκε ξανά σε καβούρια χωρίς κέλυφος με σκληρότερους εξωσκελετούς
.
Συμμετέχουν σε κάποια πραγματικά άγρια συμπεριφορά για να βρουν νέα κοχύλια, συμπεριλαμβανομένου κάτι που είναι γνωστό ως «αλυσίδα κενών θέσεων». Τσέκαρέ το:
Τι συμβαίνει όμως όταν τα κοχύλια είναι σε έλλειψη; Προφανώς, όταν ένα σπιτικό κέλυφος σαλιγκαριού δεν είναι διαθέσιμο, ένα κομμάτι πλαστικού που αγόρασε ένα κατάστημα θα το κάνει.
Οι άνθρωποι έχουν εντοπίσει-
και τράβηξε φωτογραφίες του
—καβούρια ερημίτες που φορούν καπάκια μπουκαλιών, βάσεις λαμπτήρων και άλλα
κομμάτια
σκουπιδιών για χρόνια. Σε μια πρόσφατη μελέτη, Πολωνοί ερευνητές αποφάσισαν να εμβαθύνουν στο
ρεκόρ στο Διαδίκτυο με φωτογραφίες από καβούρια που φορούν σκουπίδια
να προσπαθήσει να μάθει περισσότερα.
Οι ερευνητές έκαναν μια έρευνα στην υπάρχουσα βιβλιογραφία, αλλά βρήκαν μόνο τέσσερις μελέτες για καβούρια ερημίτη που χρησιμοποιούν πλαστικά συντρίμμια και άλλα ανθρώπινα απόβλητα. Έτσι, έψαξαν επίσης το Flickr, το iNaturalist, το Google Images, το YouTube και το Alamy με τις ίδιες λέξεις-κλειδιά για να βρουν φωτογραφικά στοιχεία του φαινομένου.
Κατάφεραν να βρουν 386 άτομα με τεχνητά κοχύλια
, που αντιπροσωπεύει 10 από τα 16 είδη επίγειων καβουριών ερημιτών στον κόσμο. Η συμπεριφορά εντοπίστηκε σε κάθε τροπική περιοχή του πλανήτη. Μάζεψαν όσες περισσότερες πληροφορίες μπορούσαν από κάθε φωτογραφία για να προσπαθήσουν να προσδιορίσουν γιατί και πώς τα καβούρια θα καταφύγουν να ζουν στα σκουπίδια.
Βρήκαν ότι τα καβούρια ερημίτες αγαπούν ιδιαίτερα τα άσπρα και μαύρα καπάκια μπουκαλιών, αλλά έχουν δει να φτιάχνουν τροχόσπιτα από τα πάντα, από σπασμένα μπουκάλια μέχρι τα σπειρώματα των λαμπτήρων.
Είναι πιθανό οι ερημίτες να χρησιμοποιούν τα σκουπίδια μας επειδή το
είδη από τα οποία τείνουν να παίρνουν κοχύλια βρίσκονται σε παρακμή
. Είναι επίσης πιθανό ότι ο συνδυασμός αντοχής και ελαφρότητας που βρίσκεται στο πλαστικό τα κάνει
δείτε τα υλικά ως
καλύτερα
παρά φυσικά κοχύλια
, τουλάχιστον σε ορισμένες περιπτώσεις. Αλλά είναι επίσης πιθανό τα πλάσματα να έλκονται απλώς από τα πλαστικά επειδή μυρίζουν σαν φαγητό, κάτι που είναι γνωστό ζήτημα. Τα καβούρια είναι μεταξύ των 100.000 ζώων που πεθαίνουν στον ωκεανό λόγω πλαστικής ρύπανσης κάθε χρόνο, και υπάρχει
στοιχεία ότι τα μικροπλαστικά μπορούν να επηρεάσουν τις γνωστικές τους ικανότητες
. Αυτά τα προβλήματα επεκτείνονται και στην ακτή. Μια μελέτη υπολόγισε ότι μισό εκατομμύριο ερημίτες καβούρια
πεθαίνουν κάθε χρόνο σε μόνο ένα ζευγάρι εξαιρετικά απομακρυσμένων νησιών στον Ειρηνικό λόγω πλαστικών απορριμμάτων
. Σκαρφαλώνουν σε παλιά πλαστικά μπουκάλια, που μυρίζουν σαν πηγή τροφής λόγω της παρουσίας μιας συγκεκριμένης χημικής ουσίας, και κολλάνε μέσα. Στη συνέχεια, όταν πεθάνουν, το άρωμά τους προσελκύει άλλους ερημίτες καβούρια να έρθουν να δουν τι συμβαίνει — ένα εξελικτικό τέχνασμα που υπάρχει για να τους βοηθήσει να βρουν άδεια κοχύλια. Δυστυχώς, αυτά τα καβούρια παγιδεύονται επίσης.
ΓΕΓΟΝΟΣ: Δεν είναι όλα επιστήμη πυραύλων — αλλά μερικές φορές το λιπαντικό είναι
Της Αμάντα Ριντ
Ο Λούμπ έχει μακρά ιστορία,
από τους Ρωμαίους που χρησιμοποιούν το ελαιόλαδο ως λίπανση
προς την
Ξεκινά η KY Jelly ως χειρουργικό λιπαντικό
. Και έχουμε την κυριολεκτική επιστήμη των πυραύλων να ευχαριστήσουμε για το Astroglide.
Το 1977 κατά τη διάρκεια της κατασκευής του Space Shuttle Enterprise, ένας νεαρός επιστήμονας με το όνομα Daniel X. Wray εργαζόταν στη βάση Edwards Airforce στην
Καλιφόρνια
για να βελτιώσει τη μεταφορά
θερμότητα
ς στο σύστημα ψύξης του Enterprise.
Ανακάλυψε ένα υδατοδιαλυτό, μη τοξικό διάλυμα που γινόταν πιο ολισθηρό όταν βρέχονταν
. Έφτιαξε αυτό το μαγικό υγρό και το χάρισε σε έναν άντρα συνάδελφο ως δώρο γενεθλίων. Στη συνέχεια, προς έκπληξη του Wray, ο φίλος του επέστρεψε ζητώντας να ξαναγεμίσει. Τότε ήταν που ο επιστήμονας πυραύλων ήξερε ότι είχε κάτι απίστευτο στα χέρια του.
Ο Wray σκόρπισε τη φόρμουλα, δημιουργώντας 300 διαφορετικές εκδόσεις του Astroglide πριν προσγειωθεί στην έκδοση που είναι γνωστή σήμερα. Στη συνέχεια, το έδωσε άδεια σε μια εταιρεία με έδρα το Βόρειο Χόλιγουντ το 1982 και… επέστρεψε στην επιστήμη των πυραύλων. Σχετικό!
Όταν έκλεισε η εταιρεία για την οποία έδωσε άδεια για τη δημιουργία υγρών του το 1991, αγόρασε τα δικαιώματα πίσω, πήρε ένα επιχειρηματικό δάνειο 8.500 $ και ίδρυσε τη BioFilm, η οποία είναι η τρέχουσα μητρική εταιρεία της AstroGlide. Του έδωσε το όνομα που γνωρίζουμε σήμερα ως ένα νεύμα στις ρίζες της επιστήμης πυραύλων. Ο Wray πέθανε το 2018 μετά από μια σύντομη μάχη με τον καρκίνο, αλλά η κληρονομιά του ζει στις καρδιές της κοινότητάς του—και στα χέρια πολλών ανθρώπων που χρησιμοποιούν το Astroglide σήμερα.
VIA:
popsci.com
