Αποτελεσματική ανακύκλωση τροφίμων: Ο εξυπνοποιημένος κάδος του Mill

Η Mill, μια startup για τα υπολείμματα τροφίμων, κυκλοφορεί ένα εντελώς νέο σχέδιο του κάδου της που αλέθει και στεγνώνει τα υπολείμματα, μετατρέποντάς τα σε έδαφος που μοιάζει με κομπόστ που μπορεί να ταΐσει φυτά και κοτόπουλα.

Ο νέος κάδος μοιάζει με τον παλιό, μια κομψή εμφάνιση στην κλασική διακόσμηση της κουζίνας, αλλά ο σχεδιασμός έχει τροποποιηθεί και τα εσωτερικά έχουν ανανεωθεί,

Μύλος

Ο συνιδρυτής Matt Rogers είπε στο TechCrunch.

«Το εσωτερικό είναι πλήρως επανασχεδιασμένο», είπε. “Είναι πολύ πιο ενεργειακά αποδοτικό, πολύ πιο γρήγορο.” Όπου το προηγούμενο σχέδιο θα μπορούσε να διαρκέσει 20 ώρες για να ολοκληρωθεί ένας κύκλος λείανσης και στεγνώματος, ο Rogers είπε ότι το νέο πρέπει να γίνει με πρωινό.

«Η σύζυγός μου, η οποία είναι σκληρή πελάτισσα, είναι κάπως έκπληκτη από το πόσο γρήγορο είναι», είπε. «Αυτό είναι πολύ καλό για ανθρώπους σαν εμάς στο σπίτι. Αλλά και επειδή είναι πιο γρήγορο, υπάρχουν και άλλες εφαρμογές στις οποίες θα μπορούσε να μπει τώρα. Σκεφτείτε γραφεία ή λίγο περισσότερες εμπορικές εφαρμογές.»

Τα επανασχεδιασμένα εσωτερικά περιστρέφουν τα πτερύγια λείανσης στις πλευρές τους, προσθέτοντας έναν επιπλέον άξονα για να διασφαλίσουν ότι θα σκουπίσουν ολόκληρο τον κάδο. Η λειτουργία στεγνώματος, η οποία αποτελούταν από θερμαντικά στοιχεία κάτω από τον κάδο, έχει επίσης επανεξεταστεί. Τώρα, τα στοιχεία θέρμανσης περιβάλλουν ολόκληρο τον κάδο και ο ανεμιστήρας διοχετεύει ζεστό αέρα μέσα από τα υπολείμματα τροφών καθώς υποβάλλονται σε επεξεργασία. Ένα φίλτρο άνθρακα παραμένει στο πίσω μέρος για να απορροφήσει τυχόν οσμές.

Αρχικά, η Mill διαφημίστηκε έντονα για τη συνεργασία της με την Ταχυδρομική Υπηρεσία των ΗΠΑ, στην οποία οι μεταφορείς αλληλογραφίας θα παραλάμβαναν τα εδάφη ώστε να μπορούν να σταλούν σε μια εγκατάσταση επεξεργασίας όπου θα διυλίζονταν σε ζωοτροφές κοτόπουλου. Αυτό το πρόγραμμα συνεχίζεται σε εθνικό επίπεδο και ένας οργανισμός προτύπων πιστοποίησε πρόσφατα το προϊόν ζωοτροφών της Mill’s, το οποίο θα βοηθήσει στην ταχύτερη υιοθέτηση της startup από τους ενδιαφερόμενους αγρότες.

Αλλά ο Mill έχει επίσης εξερευνήσει άλλους τρόπους για να επαναφέρει τις βάσεις του στο σύστημα τροφίμων. Στο Phoenix, ένα κοντινό αγρόκτημα, το R.City, θα συλλέξει εδάφη από τα νοικοκυριά Mill και θα τα χρησιμοποιήσει στα χωράφια τους. Η υπηρεσία περιλαμβάνει συντήρηση, παραλαβή εδάφους και τέσσερις παραδόσεις κομπόστ ετησίως. Για λίγο επιπλέον, οι πελάτες μπορούν να παραλάβουν ένα κουτί φάρμας. Ο Mill έχει προσθέσει μερικές ακόμη φάρμες από τότε.

«Στην πραγματικότητα έχουμε κλείσει τον κύκλο στο Phoenix», είπε ο Rogers. «Τα απορρίμματα τροφής σας πηγαίνουν σε μια τοπική φάρμα για να δημιουργήσουν περισσότερα τρόφιμα για την κοινότητα».

Η Mill προσέφερε αρχικά τον κάδο της μόνο μέσω συνδρομής, αλλά τις τελευταίες εβδομάδες, πρόσθεσε αθόρυβα την επιλογή να αγοράσει ένα οριστικό για 999 $, η τιμολόγηση που μεταφέρεται στο νέο μοντέλο. Το κόστος συνδρομής έχει γίνει φθηνότερο όταν χρεώνεται ετησίως, μειώνεται από 36 $ σε 360 $, αλλά πιο ακριβό όταν χρεώνεται από μήνα σε μήνα (50 $, από 45 $). Οποιοσδήποτε μπορεί να το δοκιμάσει για 30 ημέρες δωρεάν.

Στο Phoenix, η τιμολόγηση και η εξυπηρέτηση διαφέρουν ελαφρώς, καθώς δεν εμπλέκεται η ταχυδρομική υπηρεσία των ΗΠΑ.

Με την εστίασή της στο υλικό και τις πωλήσεις στους καταναλωτές (σε αντίθεση με τις επιχειρήσεις), η Mill είναι λίγο πιο ακραία στην τεχνολογία του κλίματος. Το καταναλωτικό υλικό είναι περίφημα προκλητικό, αν και βοηθάει το γεγονός ότι ο Rogers και ο συνιδρυτής του Harry Tannenbaum το έχουν περάσει στο παρελθόν με τη Nest. Η εμπειρία τους στη συναρμολόγηση ομάδων που εστιάζουν στο υλικό των καταναλωτών μπορεί να εξηγήσει πώς κατάφεραν να κυκλοφορήσουν μια αναθεωρημένη έκδοση του κάδου λιγότερο από ένα χρόνο μετά την κυκλοφορία του πρώτου.

Σύμφωνα με τον Ρότζερς, ο Μιλ έχει κερδίσει τους πελάτες. Και οι 10.000 της αρχικής παρτίδας εξαντλήθηκαν και η καθαρή βαθμολογία του προαγωγέα του προϊόντος είναι «βόρεια του 70», πρόσθεσε. «Από όλα τα προϊόντα που έχω δουλέψει στην καριέρα μου, μπορεί να είναι το καλύτερο προϊόν που έχω δουλέψει ποτέ».

Ένα καλό προϊόν δεν αποτελεί εγγύηση μακροπρόθεσμης επιτυχίας, φυσικά, αλλά το σημαντικό πολεμικό σεντούκι του Mill άνω των 232 εκατομμυρίων δολαρίων, σύμφωνα με το PitchBook, θα πρέπει να βοηθήσει. Το γεγονός ότι η εταιρεία κάνει κρατήσεις εσόδων θα πρέπει επίσης να τη βοηθήσει να διασχίσει την κοιλάδα του θανάτου που συχνά διεκδικεί startups σε πρώιμο στάδιο.

Μέρος της ταχύτητας του Mill προέρχεται ξεκάθαρα από τον Rogers, ο οποίος είναι ένα άτομο που μιλάει γρήγορα, ενεργητικό. Αλλά υπάρχει επίσης η αίσθηση ότι, για τον Rogers, δεν υπάρχει χρόνος για χάσιμο. Ο Mill μπορεί να έχει ήδη εκτρέψει 1 εκατομμύριο λίβρες απορριμμάτων τροφίμων από τους χώρους υγειονομικής ταφής (και τα σχετικά αέρια του θερμοκηπίου), αλλά δεν είναι αρκετό για αυτόν. «Η καμπύλη εκπομπών δεν κάμπτεται αρκετά γρήγορα», είπε.