Πώς τα κοτόπουλα αλλάζουν την ιστορία του μεταξιού

Το μυστήριο του τι ήρθε πρώτο, το κοτόπουλο ή το αυγό έχει γενικά λυθεί – ήταν το αυγό. Ωστόσο, παραμένουν ορισμένα ερωτήματα σχετικά με το πόσο καλά ήταν διασκορπισμένα τα κοτόπουλα στον αρχαίο κόσμο, καθώς ορισμένα οστά άγριων πτηνών έχουν

λανθασμένα αναγνωρισμένα ως εξημερωμένα κόκαλα κοτόπουλου

.

Με τη βοήθεια της νέας τεχνολογίας, μια πρόσφατη ανάλυση θραυσμάτων κελύφους αυγών από την Κεντρική Ασία δείχνει ότι η εκτροφή κοτόπουλων για παραγωγή αυγών ήταν πιθανότατα κοινή στην περιοχή από το 400 περίπου π.Χ. έως το 1000 μ.Χ. Η ικανότητα του οικόσιτου κοτόπουλου να γεννά αυγά εκτός μιας παραδοσιακής περιόδου αναπαραγωγής ήταν δυνητικά ο κύριος μοχλός για τη διασπορά αυτών των πτηνών σε όλη την Ευρασία και τη βορειοανατολική Αφρική. Τα ευρήματα περιγράφονται στο α

μελέτη που δημοσιεύτηκε στις 2 Απριλίου στο περιοδικό

Επικοινωνίες για τη φύση


και εξηγεί πώς έγιναν ένας τόσο κρίσιμος οικονομικός και γεωργικός πόρος.

Μια διεθνής ομάδα αρχαιολόγων, ιστορικών και βιομοριακών επιστημόνων μελέτησε θραύσματα κελύφους αυγού από

12 διαφορετικοί αρχαιολογικοί χώροι στην Κεντρική Ασία

που εκτείνεται σε περίπου 1.500 χρόνια. Πιθανότατα ήταν διασκορπισμένοι κατά μήκος του κεντρικού διαδρόμου του

αρχαίος δρόμος του μεταξιού

, ένα τεράστιο ευρασιατικό εμπορικό δίκτυο που εκτείνεται από τη σημερινή Κίνα έως τη Μεσόγειο Θάλασσα. Το δίκτυο χρησιμοποιήθηκε από το

τον δεύτερο αιώνα π.Χ. έως τα μέσα του 15ου αιώνα

και διευκόλυνε τις θρησκευτικές, πολιτιστικές, οικονομικές και πολιτικές αλληλεπιδράσεις μεταξύ ασιατικών και ευρωπαϊκών χωρών.

[Related:


Humans have been eating hazelnuts for at least 6,000 years.


]

Για να αναγνωρίσουν την πηγή των θραυσμάτων του αυγού, χρησιμοποίησαν α

μέθοδο βιομοριακής ανάλυσης που ονομάζεται ZooMS

. Μπορεί να αναγνωρίσει ένα συγκεκριμένο είδος από υπολείμματα ζώων, συμπεριλαμβανομένων των οστών, του δέρματος και των οστράκων. Το ZooMS βασίζεται επίσης σε πρωτεϊνικά σήματα αντί για DNA, γεγονός που το καθιστά μια πιο γρήγορη και πιο οικονομική επιλογή από τη γενετική ανάλυση, σύμφωνα με την ομάδα.

«Αυτή η μελέτη δείχνει τη δυνατότητα του ZooMS να ρίξει φως στις αλληλεπιδράσεις ανθρώπου-ζώου στο παρελθόν», δήλωσε ο Carli Peters, συν-συγγραφέας της μελέτης και αρχαιολόγος στο Ινστιτούτο Γεωανθρωπολογίας Max Planck στη Γερμανία.

είπε σε δήλωση

.

Η τεχνική αναγνώρισε τα θραύσματα του κελύφους ως κομμάτια αυγού οικόσιτου κοτόπουλου, κάτι που αποτελεί βασικό εύρημα. Η ομάδα πιστεύει ότι η ποσότητα των κελυφών αυγών κότας που υπάρχουν σε όλα τα στρώματα ιζήματος σε κάθε αρχαιολογικό χώρο σημαίνει ότι τα πουλιά πρέπει να γεννούσαν αυγά πιο συχνά από τον άγριο πρόγονό τους.

κόκκινο πτηνό της ζούγκλας

. Αυτά τα πολύχρωμα τροπικά πουλιά είναι ακόμα

βρίσκεται σε όλη τη Νοτιοανατολική Ασία και σε μέρη της Νότιας Ασίας

και φωλιάζουν μόνο μία φορά το χρόνο,

γεννώντας περίπου έξι αυγά ανά συμπλέκτη

. Τα οικόσιτα κοτόπουλα γεννούν πολύ πιο συχνά τα αυγά, ενώ ορισμένες κότες μπορούν να το κάνουν

γεννούν ένα αυγό την ημέρα

επομένως οι αρχαίοι λαοί πρέπει να εκμεταλλεύτηκαν αυτή την ικανότητα ωοτοκίας που δεν προϋπήρχε σε μια συγκεκριμένη εποχή.

Η αφθονία των κελύφους των αυγών υποδηλώνει ότι τα πουλιά γεννούσαν αυγά εκτός εποχής. Η πρόσβαση σε αυγά που δεν εξαρτώνται από μια συγκεκριμένη εποχή πιθανότατα έκανε το οικόσιτο κοτόπουλο ένα ιδιαίτερα χρήσιμο ζώο.

[Related:


Finally, a smart home for chickens


.]

«Αυτό είναι το αρχαιότερο στοιχείο για την απώλεια της εποχικής ωοτοκίας που έχει ακόμη εντοπιστεί στα αρχαιολογικά αρχεία», ο συν-συγγραφέας της μελέτης και Παλαιοοικολόγος και Παλαιοοικονομολόγος του Ινστιτούτου Γεωανθρωπολογίας Max Planck, Robert Spengler.

είπε σε δήλωση

. «Αυτό είναι μια σημαντική ένδειξη για την καλύτερη κατανόηση των αμοιβαίων σχέσεων μεταξύ ανθρώπων και ζώων που οδήγησαν στην εξημέρωση».

ο

προτείνει η μελέτη

ότι τουλάχιστον στην Κεντρική Ασία, η ικανότητα του οικόσιτου κοτόπουλου να γεννά πολλά αυγά το έκανε το σημαντικό γεωργικό είδος που είναι σήμερα. Η ομάδα ελπίζει ότι αυτή η εργασία δείχνει πώς η χρήση νέων οικονομικών μεθόδων ανάλυσης όπως το ZooMS και η διεπιστημονική συνεργασία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αντιμετώπιση μακροχρόνιων ερωτημάτων σχετικά με το παρελθόν μας.