Το Restaurant365 καταβροχθίζει 135 εκατομμύρια δολάρια για να υπερμεγέθη το λογισμικό του για τη βιομηχανία υπηρεσιών τροφίμων

Η τιμή του φαγητού

συνεχίζει να ανεβαίνει και να ανεβαίνει,

αλλά παραδόξως ότι

δεν έχει (ακόμα;)

έπαιξε ως πίεση στον ευρύτερο κλάδο των εστιατορίων. Τώρα, μια startup που κατασκευάζει τεχνολογία για να εξυπηρετήσει αυτόν τον τομέα ανακοίνωσε έναν υπερμεγέθη γύρο χρηματοδότησης για να τροφοδοτήσει την ανάπτυξή της.

Εστιατόριο365

η οποία αναπτύσσει λογισμικό διαχείρισης εστιατορίου all-in-one,

ανακοινώθηκε

Νέα χρηματοδότηση ύψους 135 εκατομμυρίων δολαρίων με συνεπικεφαλής την KKR και την L Catterton. Προηγούμενοι υποστηρικτές – συγκεκριμένα οι ICONIC Growth και Bessemer Venture Partners – συμμετέχουν επίσης σε αυτόν τον γύρο, γεγονός που ανεβάζει το συνολικό ποσό που συγκέντρωσε η startup στα 288 εκατομμύρια δολάρια.

Το λογισμικό της εταιρείας, το οποίο καλύπτει τη λογιστική, την ανάλυση, το προσωπικό και τη διαχείριση αποθεμάτων (αλλά όχι τις λύσεις σημείων πώλησης), χρησιμοποιείται επί του παρόντος σε περίπου 40.000 τοποθεσίες, με πελάτες όπως μικρές επιχειρήσεις, franchises και αλυσίδες και λογιστικές εταιρείες που συνεργάζονται με εστιατόρια. Θα χρησιμοποιήσει τη χρηματοδότηση για να συνεχίσει την ανάπτυξη προϊόντων σε όλους αυτούς τους τομείς.

Δεν είναι σαφές εάν το Restaurant365 είναι κερδοφόρο, αλλά αυτή τη στιγμή βγάζει περίπου 100 εκατομμύρια δολάρια σε ετήσια έσοδα, είπε.

Η εταιρεία — με έδρα στο Irvine, CA, και ιδρύθηκε το 2011 — δεν αποκαλύπτει συγκεκριμένα την αποτίμησή της, αν και ένα απόσπασμα από τον Διευθύνοντα Σύμβουλο και συνιδρυτή Tony Smith σημειώνει ότι η εταιρεία έχει φτάσει τώρα το «1 δισεκατομμύριο δολάρια σε αξία» — δεν είναι σαφές τι τιμή για την οποία μιλάει, ωστόσο (προσπαθούμε να επικοινωνήσουμε για να ρωτήσουμε). Σύμφωνα με στοιχεία από

PitchBook

η αποτίμηση του Restaurant365 ήταν λίγο πάνω από 305 εκατομμύρια δολάρια το 2019.

Οι επενδυτές εδώ είναι ενδιαφέροντες και στρατηγικοί: η KKR και η L Catterton, ως εταιρείες πολυαιθυλενίου, διαθέτουν και οι δύο έναν αριθμό συμμετοχών που εκτείνονται στον κλάδο των υπηρεσιών τροφίμων. (Η Iconic και η Bessemer είναι πιο άμεσα σημαντικές εταιρείες VC στον κόσμο των τεχνολογικών επενδύσεων.)

«Το R365 έχει επιτύχει συνεχή, επιταχυνόμενη ανάπτυξη, κάτι που αποτελεί απόδειξη της ισχυρής μας ομάδας που είναι πρόθυμη να αλλάξει τη βιομηχανία των εστιατορίων προς το καλύτερο», δηλώνει ο Tony Smith, Διευθύνων Σύμβουλος και συνιδρυτής του Restaurant365, σε δήλωση. «Όποτε λαμβάνουμε χρηματοδότηση, το αναγνωρίζουμε ως προνόμιο. Ωστόσο, ο κύριος μοχλός αυτού του γύρου είναι η ένωση με δύο στρατηγικούς επενδυτές τόσο στενά συνδεδεμένους με τον κλάδο των εστιατορίων. Έχοντας περάσει πρόσφατα συναρπαστικά ορόσημα των 100 εκατομμυρίων δολαρίων σε έσοδα και 1 δισεκατομμυρίου δολαρίων σε αξία, ανυπομονούμε για το επόμενο».

Η χρηματοδότηση της εταιρείας έρχεται σε μια εποχή που πολλοί πιστεύουν ότι η παγκόσμια οικονομία, και αυτές των επιμέρους χωρών, βρίσκονται στα πρόθυρα της ύφεσης, καθώς ο κόσμος συνεχίζει να ανακάμπτει από την πανδημία Covid-19 και τις αλλαγές που έφερε σε πώς οι καταναλωτές βγάζουν και ξοδεύουν χρήματα. Αλλά κατά ειρωνικό τρόπο, τα σήματα από εκείνους που παρακολουθούν στενά την κατάσταση των εστιατορίων φαίνεται να δείχνουν προς διαφορετική κατεύθυνση.

Η Εθνική Ένωση Εστιατορίων των ΗΠΑ, στην ετήσια

έκθεση κατάστασης του κλάδου

(από τον Φεβρουάριο του 2023), σημειώνει ότι ενώ μερικοί από τους αντίθετους ανέμους του 2022 συνεχίζονται και φέτος, ο κλάδος των υπηρεσιών τροφίμων προβλέπεται να αυξηθεί στα 997 δισεκατομμύρια δολάρια σε πωλήσεις φέτος, με 500.000 νέες θέσεις εργασίας (για να φτάσει το σύνολο σε 15,5 εκατομμύρια έως τέλος του 2023, επίπεδα μετά την πανδημία) και έντονη επιθυμία των καταναλωτών να συνεχίσουν να πηγαίνουν σε εστιατόρια στον ελεύθερο χρόνο τους. Ωστόσο, δεν είναι όλα εντελώς ρόδινα: το αυξανόμενο κόστος των τροφίμων οδηγεί σε αυτά τα αυξημένα έσοδα και το γεγονός ότι εμφανίζονται περισσότερα εστιατόρια (περισσότερες θέσεις εργασίας) σημαίνει επίσης πολύ περισσότερο ανταγωνισμό.

Όλα αυτά, ωστόσο, δείχνουν μια ευρύτερη βάση δυνητικών χρηστών για εταιρείες όπως το Restaurant365, μαζί με πολλές άλλες στον χώρο που εξυπηρετούν (συγγνώμη) τους ίδιους πελάτες. Περιλαμβάνουν το Toast, το Lightspeed, καθώς και άλλα όπως το Square, το PayPal και άλλα. Ενώ πολλές από τις επιχειρήσεις που εξυπηρετούν τον κλάδο των εστιατορίων βρέθηκαν γονατιστοί κατά τη διάρκεια της μεγάλης παύσης λειτουργίας της πανδημίας, το Restaurant365 αναδείχθηκε ως μία από τις εταιρείες τεχνολογίας που παρείχε εργαλεία για να βοηθήσει τους πελάτες του να ξεπεράσουν την καταιγίδα.

«Το Restaurant365 έχει επιδείξει συναρπαστική ανάπτυξη σε όλη την ιστορία του, τροφοδοτώντας τώρα περισσότερες από 40.000 τοποθεσίες εστιατορίων», δήλωσε ο Jimmy Miele, διευθυντής, Tech Growth στο KKR, σε μια δήλωση. «Επιπλέον, το λογισμικό τους έχει διαδραματίσει κρίσιμο ρόλο βοηθώντας πολλούς χειριστές που αγωνίζονται να κρατήσουν τις πόρτες τους ανοιχτές σε αβέβαιες περιόδους. Ανυπομονούμε να γίνουμε μέρος αυτού του επόμενου κεφαλαίου, βοηθώντας ακόμη περισσότερους χειριστές να επιτύχουν τις υψηλότερες δυνατότητές τους.»

«Η L Catterton έχει βαθιά εμπειρία επενδύοντας σε παγκόσμιες μάρκες εστιατορίων παγκοσμίως», πρόσθεσε ο Ian Friedman, συνεργάτης της L Catterton. «Με βαθιά γνώση των καθημερινών σημείων πόνου των χειριστών εστιατορίων, πιστεύουμε ότι το Restaurant365 είναι το χρυσό πρότυπο στον κλάδο, συμβάλλοντας στον εξορθολογισμό των λειτουργιών και στην ενίσχυση της κερδοφορίας, και είμαστε υπερήφανοι που αξιοποιούμε την εμπειρία των καταναλωτών και των τεχνολογικών επενδύσεων ως συνεργάτης της Tony και η ομάδα.” Ο Φρίντμαν μπαίνει στο διοικητικό συμβούλιο.