Η μεγάλη σάλτσα θέλει τα δεδομένα καρυκευμάτων σας

Καθώς οι όμιλοι τεχνολογίας και οι οικονομικοί άντρες ζητούν από τους αντιπροσώπους τεχνητής νοημοσύνης να κάνουν τα διαλείμματά τους, πιστεύω ότι μια άλλη αναδυόμενη τεχνολογία, η Heinz Remix, απαιτεί προσεκτική εξέταση.

Στην αρχή, το Heinz Remix φαίνεται απλώς να είναι ένας διανομέας αναψυκτικού mix-n-match — για σάλτσα. Ωστόσο, πολλά περισσότερα συμβαίνουν κάτω από την επιφάνεια. Αυτό είναι περίπου

ευθύνη

σε σάλτσες.

Kraft Heinz

είπε χθες

ότι η Μηχανή θα προσφέρει στους ανθρώπους τη «δύναμη να εξατομικεύουν τις σάλτσες τους όπως ποτέ πριν».

Ακολουθεί μια διαδικασία δύο βημάτων — επιλέξτε μια βάση (προς το παρόν: κέτσαπ, ράντσο, σάλτσα μπριζόλες 57 και μπάρμπεκιου) συν ένα

ή περισσότερο

«ενισχυτικά» (προς το παρόν: jalapeño, καπνιστό chipotle, βουβάλι και μάνγκο). Οι ενισχυτές μπορούν να προσαρμοστούν ο καθένας μέσω τριών «επιπέδων έντασης» (χαμηλό, μεσαίο και υψηλό), είπε

Η Kraft Heinz σε δήλωση.

Το κέτσαπ Chipotle είναι μια περιοχή που πατιέται πολύ, ωστόσο η Heinz ισχυρίζεται ότι ο διανομέας της με οθόνη αφής θα προσφέρει «200 πιθανούς συνδυασμούς σάλτσας» όταν κάνει το ντεμπούτο του στην Έκθεση της Εθνικής Ένωσης Εστιατορίων του Σικάγο το 2023.

ανάμεσά τους το φρικιαστικό (μάνγκο ράντσο) και το περιττό (σάλτσα μπριζόλας τσιπόλ). Ωστόσο, τι είναι πραγματικά ανησυχητικό εδώ (εκτός από τη δυνατότητα για σάλτσα»

νεκροταφείο

“) είναι αυτό που σχεδιάζει να κάνει η Heinz μετά την πτώση των dippers. Για να το θέσω ελαφρά, «είναι κάτι περισσότερο από ένα διανομέα σάλτσας», είπε ο Alan Kleinerman, ο αντιπρόεδρος της

ΑΝΑΣΤΑΤΩΣΗ

στο Kraft Heinz.

«Είναι ένας μηχανισμός πληροφοριών και ένας ενεργοποιητής επιχειρηματικών μοντέλων», διευκρίνισε το στέλεχος σε μια δήλωση. Σύμφωνα με

Kleinerman, η Μηχανή θα

ενεργοποιήστε το

Ο γίγαντας της σάλτσας 47,75 δισεκατομμυρίων δολαρίων για να «κατανοήσει και να ανταποκριθεί στις τάσεις των καταναλωτών και τις προτιμήσεις γεύσης

σε πραγματικό χρόνο

.» (Έμφαση: TechCrunch).

“Ποιός ξέρει,”


Ο Kleinerman πρόσθεσε,


«Ίσως ο επόμενος νέος μας συνδυασμός σάλτσας να προέρχεται από έναν υπερανεμιστήρα που χρησιμοποιεί το HEINZ REMIX!»

Με άλλα λόγια, ενώ δεν είμαστε σίγουροι ποιες σάλτσες θα προέρχονται από το Heinz Remix, ένα πράγμα είναι ήδη σίγουρο: Όταν η Heinz πιλοτάρει την τεχνολογία με εστιατόρια αργότερα αυτό το έτος, η εταιρεία θα κάνει μια βουτιά από μόνη της — συλλέγοντας μπουκιές από δεδομένα σάλτσας από ανυποψίαστους επισκέπτες. Αφήνοντας μας αναπάντητο ένα κρίσιμο ερώτημα: Ποιος κάνει σάλτσα το πιατάκι;